近期，包括本土品牌的不少国产牛奶市场刮起了“涨价风”，几大品牌的液态奶的零售价格都有不同程度的上涨，连订购鲜奶的平均价格也由原来的每斤3元涨到了3.5元，涨幅均在15%左右。业内人士分析，本次液态奶价格上涨多源于牛奶原料价格的上调，预计近期内价格还会有所调整。
本土鲜奶每斤涨了0.5元
家住高密市创业街附近的李大爷多年来一直保持着喝牛奶的习惯，家里也一直订购着牛奶，然而就在前几天，送牛奶的工作人员告诉李大爷，每斤牛奶的价格由原来的3元涨到了现在的3.5元，“这幅度涨得可真不小啊。”李大爷叹息道，“牛奶涨价了，但也不能不喝呀。”9月3日，市民李女士去超市买牛奶时也发现，不光是订购的散装牛奶涨价，不少品牌的纯牛奶价格也都有不同程度的涨幅。
“像是蒙牛特仑苏有机奶以前是每箱65元，现在涨到了73元/箱，每箱涨了8元钱。”李女士表示，不仅液态牛奶涨价了，连一些酸奶的价格也调整了不少。“最近鸡蛋一直都在涨价，本想着多喝些牛奶来代替，没想到连牛奶价格都涨了。”据超市的工作人员介绍，牛奶的价格从三周前就开始陆续地调整，像是伊利的牛奶平均每箱涨了4至5元，其他品牌的奶制品价格也都有所上调，预计近期内价格还会有小幅上涨。
牛奶涨价迫于成本压力
据业内人士分析，本次牛奶价格上涨多是与成本上涨有关。“现在奶牛散养户基本上就不怎么赚钱。”经营个体奶牛养殖的吴先生表示，自己目前的经营主要以客户订购鲜奶为主，由于现在生意不好做，以前认识的不少散养户都改行了。“现在养一头奶牛的成本太高了，饲料人工都涨钱了，为维持成本原料奶的价格就要跟着涨，去年这个时候收购价格大概是每斤两元左右，今年的价格涨了六七毛钱。”吴先生告诉记者，现在像是本土的鲜牛奶每袋净重半斤，零售价格平均要比上月涨了0.25元左右，涨幅均在15%左右。“今年夏天气温比较高，奶牛的产奶量也少了不少，另外饲料成本增多，加上大量散养户退出市场，使得奶量供应也相对比较紧张，牛奶原料价格涨了，一些液态奶价格自然也就跟着涨起来了。”
牛奶促销活动更小气
在液态奶涨价的同时，记者发现，不少超市的牛奶依旧还维持着促销活动。“部分产品的促销活动基本上接近尾声了，等这部分产品促销完，就要另等通知。”一位超市工作人员告诉记者，部分牛奶的促销活动力度都不如从前，每箱的价格基本上会优惠1至2元钱左右，主要目的还是为吸引消费者。
面对牛奶价格飙升，不少消费者很不淡定。“如今农副产品啥都涨价，鸡蛋都5块多钱一斤了，没想到牛奶的价格也涨了。”市民李先生无奈地表示，“现在基本上是一家涨价，其余的也闻风跟涨，很多时候涨价是必然趋势，虽然我们也不能为了每月多出来10块钱就干脆不喝牛奶了，但也应该多为消费者考虑考虑。”
