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秋令水果供应及价格 还要看其他产地脸色

时间:2013/8/30 15:26:13 来源:中国新闻网

随着9月的到来,秋令水果也将登场。不过,由于今年8月份的持续罕见高温干旱,紧接着前段时间又遭遇大量降水,对于正处在关键生长期的秋令水果会产生什么影响呢?

   记者打探发现,今年水果产量普遍下降,个头也比往年偏小,卖相要差一点,但口感要甜一些。

   蒸过桑拿“硬”不起来

   今年葡萄普遍偏软

   在天台县的九穗儿生态种植园内,每天上午开始,这里种植着的葡萄,叶面就开始享受起微型喷灌的淋浴。这样的微型喷灌,能让葡萄的叶面比普通灌溉种植的葡萄叶面的温度,低上3~4摄氏度。

   为什么要给这些葡萄叶面降温呢?“一旦葡萄叶面的温度超过38摄氏度,就基本不再进行光合作用,进入休眠状态了。”九穗儿生态种植园负责人葛凌腾说,如此一来,葡萄的糖分会下降,个头会变小,而且果粒也没那么饱满了,捏上去的手感就会软绵绵的。

   这也就是为什么今年不少消费者买回家的葡萄,卖家都说是新鲜采摘的,但是总感觉软绵绵、不新鲜的重要原因。不过,由于今夏光照足、雨水少,使秋季上市的果品可溶性固形物较高,比常年高2度左右,口感要甜一些。

   这段持续的高温少雨天,让浙江本土准备在秋季上市的葡萄,都显得很“没精神”,还会面临提前下市的可能。临海市草帽头果蔬专业合作社理事长陈传辉告诉记者,由于成熟期被动地提前了,导致很多品种的葡萄今年至少提前10天就下市了。他所在的合作社,往年都是9月底10月初才结束最后一批葡萄上市,今年预期提前到9月20日左右就结束了。

   从目前了解的情况来看,多数秋季上市的葡萄,售价涨幅在2元/斤左右。

   高温导致“热烧病”

   柑橘被晒伤,损耗增加

   今年种植柑橘的农户,最近最头疼的问题,就是要把枝头上那些被晒成“红屁股”的柑橘赶紧摘掉,一面影响其他柑橘的生长。

   “太阳直晒到的那部分,受到今年罕见的高温干旱天影响,直接被晒红、晒硬了。”台州市黄岩蔡家洋本地早专业合作社理事长林锦荣说,目前柑橘还处在膨大期,也就是果实变大的关键时间。而果实变色往往发生在下一阶段的转色期,受天气影响,很多柑橘直接在膨大期就部分“变色”了。

   “这其实是被晒伤了。”金华市希望果业专业合作社负责人施广军告诉记者,这叫“热烧病”。往年3~5%的“热烧病”损耗,今年直接飙升到了8~10%,这给产量带来了明显的影响。

   不过,秋季上市的柑橘价格走势如何,目前种植户们都无法判断。因为柑橘的价格决定权最终还要看全国各产地的情况。

   患上“黑屁股”病

   兰溪大红柿推迟上市

   “往年8月底9月初,我们兰溪本地出产的大红柿子就上市开卖了,今年还没法上市呢!”兰溪市山野大红柿专业合作社负责人鲍顺来一脸愁云,他所在的合作社2200多亩柿子树,今年受灾了600多亩。

   “叶子直接晒黄、晒枯、落叶了,要知道柿子树都是到冬天才落叶的。”鲍顺来说很多柿子呈现一块一块的黑斑,这叫柿子的“黑屁股”病,在果上蔓延很快,果实屁股变黑、变软、转红,造成大量落果。鲍顺来种的柿子中,今年将有70%左右的柿子无法达到往年的上市标准,产量可能从去年的600多吨降低到不到200吨左右。

   作为省内主要的柿子产区,今年秋天上市的兰溪大红柿,没那么多人能吃到了。目前不少种植户都表示可能涨价,但是涨幅还不确定。杭州果品批发市场副总经理石新友称,柿子大部分来自西北,尽管兰溪大红柿表现不给力,但是影响整体柿子市场价格的可能性不大。


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