生意社数据监测显示，鸡蛋价格近一个月经历了大幅上涨，周均涨幅在0.4元/千克左右，各地鸡蛋市场价格每斤均已突破4元，向5元迈进。新华社数据显示，在监测的50个城市样本中，上一周(8.19-8.22)鸡蛋批发价格上涨1.3%，均价为9.95元/千克。
生意社农产品分析师张琼表示，蛋价上涨有多种原因:今春新培育的鸡群多数遭遇禽流感事件导致产蛋鸡数量下降;双节即将来临，需求整体上涨;天气温度影响产蛋率下降。短期供应偏紧的情况还会存在，预计零售价“破五”并不遥远。北京贝斯投资证券分析师李智刚表示，每次蛋价上涨或下跌，相关上市公司的表现都极为敏感。此次蛋价上涨，相关概念股可能有一定“升机”，如罗牛山、益生股份等。
山东： 8月28日 8月27日 涨跌
【济南】
济南-市区 鸡蛋价格： 3.70 3.68 0.02
济南-济阳地区 鸡蛋价格： 3.75 3.75 0.00
济南-商河地区 鸡蛋价格： 3.73 3.69 0.04
济南-章丘地区 鸡蛋价格： 3.70 3.70 0.00
【德州】
德州-市区 鸡蛋价格： 3.69 3.69 0.00
德州-禹城地区 鸡蛋价格： 3.80 3.75 0.05
德州-乐陵地区 鸡蛋价格： 3.70 3.70 0.00
德州-夏津地区 鸡蛋价格： 3.78 3.75 0.03
德州-平原地区 鸡蛋价格： 3.80 3.78 0.02
德州-宁津地区 鸡蛋价格： 3.68 3.68 0.00
【滨州】
滨州-市郊地区 鸡蛋价格： 3.75 3.70 0.05
滨州-无棣地区 鸡蛋价格： 3.76 3.76 0.00
滨州-惠民地区 鸡蛋价格： 3.78 3.78 0.00
滨州-阳信地区 鸡蛋价格： 3.69 3.69 0.00
【潍坊】
潍坊-市区 鸡蛋价格： 3.56 3.56 0.00
潍坊-高密地区 鸡蛋价格： 3.69 3.69 0.00
潍坊-诸城地区 鸡蛋价格： 3.75 3.75 0.00
潍坊-寿光地区 鸡蛋价格： 3.70 3.70 0.00
潍坊-安丘地区 鸡蛋价格： 3.70 3.70 0.00
【菏泽】
菏泽-牡丹地区 粉蛋价格： 3.68 3.68 0.00
菏泽-单县地区 鸡蛋价格： 3.69 3.69 0.00
菏泽-成武地区 鸡蛋价格： 3.71 3.71 0.00
菏泽-郓城地区 鸡蛋价格： 3.76 3.76 0.00
菏泽-定陶地区 鸡蛋价格： 3.70 3.70 0.00
菏泽-曹县地区 鸡蛋价格： 3.78 3.78 0.00
菏泽-巨野地区 鸡蛋价格： 3.75 3.75 0.00
菏泽-鄄城地区 鸡蛋价格： 3.78 3.78 0.00
