秋意加浓，又到了阳澄湖大闸蟹销售火爆的季节，不论是网络上还是店面里，很多商家都开始了大闸蟹的促销，七折，五折这样的诱人折扣比比皆是，但消费者对今年的大闸蟹市场持什么态度呢？为此，记者特别进行了实地走访。
市场混乱，消费者购买有隐忧
李先生是企业采购人员，今年给客户福利打算送阳澄湖大闸蟹，浏览了很多网站，看了很多店面还是迟迟没有下单，“现在买阳澄湖大闸蟹真是要仔细调研，市面上假蟹太多了，花那么多钱买的是假蟹，就太冤了。”
孙小姐是企业白领，平时对大闸蟹有一些研究，“阳澄湖大闸蟹最重要的还是味道，正宗的阳澄湖大闸蟹的肉是很嫩的，而且有特别的鲜味。但是现在要买到最正宗的大闸蟹真是太难了。”
王先生准备中秋给老丈人买阳澄湖大闸蟹，“老人都讲究吃鲜，所以考虑再三还是准备买阳澄湖大闸蟹，但是我不太懂蟹，所以不知道去哪才能买到正宗的阳澄湖大闸蟹。”
走访中我们看到，人们对大闸蟹的需求还是很高的。而去哪买正宗的阳澄湖大闸蟹？什么样的大闸蟹才是最鲜的？成了人们普遍面临的难题。
（图：奥运会冠军王励勤与阳澄湖莲花岛蟹农瞿福元）
鲜品会·冠军蟹古法养殖，引发销售热潮
在众多的蟹商家中，有一家叫做鲜品会的机构引起了记者的注意。他们销售的阳澄湖大闸蟹不仅有奥运冠军王励勤和莲花岛蟹农瞿福元做组合代言，还特别提出了三百年古法养殖的全新亮点。据鲜品会负责人刘先生说，鲜品会的冠军蟹今年在市场上引发了销售热潮，最主要的是我们的古朴养殖法。这让鲜品会·冠军蟹成了区别于其他商家的最大优势。
说到古朴，刘先生说，鲜品会·冠军蟹定义的古朴不仅包括养殖方法，还包括产地和饲养人。首先，鲜品会·冠军蟹均产自阳澄湖莲花岛，莲花岛位于阳澄湖中心，离苏州市区最远，且水质最好。岛上养蟹历史悠久，蟹农也是几代人以养蟹为生。这里的蟹农坚持用300年前最古朴的方法饲养大闸蟹，即使最熬人，但却最好的保住了大闸蟹的原生味道。在大闸蟹长达一年的生长过程中蟹农们每天每个时段都要观察记录，应时应景的制定喂养方案。除了阳澄湖天然的水草和生物，在幼苗时期蟹农们还用牛初乳和活鱼活虾来保持蟹的生猛。而一只纽扣大小的螃蟹要经过18次的蜕壳才能成长成一只完美的大闸蟹，18次不能多也不能少，精准的数字从来都是鲜品会·冠军蟹保证品质的重要因素。
刘先生说，现在人们送礼都讲求送高端，而鲜品会认为的高端是源于自然且原生态的。鲜品会·冠军蟹用古法养殖保证了大闸蟹的原生味道，我们希望越来越多的人能通过鲜品会的平台，吃到最正宗、最原味的阳澄湖大闸蟹，体会高端自然的原生态生活方式。
鲜品会官网http://www.xianpinhui.com/
《舌尖上的中国》打造宣传片（蟹农篇）http://v.youku.com/v_show/id_XNTk3OTI2ODYw.html
《舌尖上的中国》打造宣传片（王励勤篇）
http://v.youku.com/v_show/id_XNTk3OTIxNzI4.html
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