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甘肃葡萄酒经济效益显著 地产酒遇阻“市场法则”

时间:2013/8/19 14:24:36 来源:糖酒快讯

北纬三十八度,具有生产葡萄尤其是酿造葡萄的最佳光、热、水、土资源组合状态,给葡萄酒提供了几近完美的原料,我省河西走廊正是处于这一地带。

随着莫高、国风、祁连、皇台、紫轩等多家上规模葡萄酒生产企业的崛起,我省葡萄酒实际产能达五万吨以上,成为国内重要的葡萄酒板块之一。与生产相比,销售市场竞争则更加激烈——一方面企业集中争夺,一方面能不能成功走出甘肃,开拓新的市场。我省葡萄酒产业到了发展关键时期。

葡萄酒经济效益显著

“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”。我省河西走廊是中国最早种植葡萄和酿造葡萄酒的地方,这里自古就具有生产葡萄酒的悠久历史和得天独厚的自然优势。

正因如此,莫高、祁连、紫轩等一批上规模的葡萄酒厂在我省生根、发芽、开花、结果。

省酒业协会副会长兼秘书长王高生介绍,葡萄酒产业前期需要投入大量资金,但只要发展起来就会有很好的经济效益。一般情况下分为“三三制”,即成本三分之一、利润三分之一、税收三分之一。而且,葡萄酒产业涉及一、二、三产业,效益比较高,对地方经济发展拉动作用大、带动能力强,不仅有利于农民增收,而且有利于扩大就业。

“我省酿酒葡萄种植和葡萄酒生产、销售已具备一定的规模,基本形成了一条完整的产业链。”王高生说,莫高、祁连、紫轩等企业在省内外已有一定的品牌影响力,具备进一步发展的良好基础。

河西走廊葡萄酒产业自1983年开始发展,经过近30年的建设,已形成武威、张掖、嘉峪关三大产区,正在兴建酒泉产区。酿酒葡萄种植面积14万亩,约占全国酿酒葡萄总面积的17.5%,已成为酿酒葡萄种植大省。生产加工能力逐步扩大,基本形成了葡萄种植、采摘、压榨、酿造、储存、灌装的完整生产链,产能接近10万吨。国内销售网络已覆盖20多个省市区,莫高、紫轩、祁连山等公司生产的部分葡萄酒已销往美国、澳大利亚、日本、马来西亚等国家和台湾、香港等地区。

武威市民勤县苏武乡橙槽村农民吴新荣家里种有8亩酿酒葡萄,仅此一项人均年纯收入达到4000多元。据调查,2008年民勤县农作物亩均纯收入酿酒葡萄为2150元,小麦为350元,玉米为619元,棉花为885元,辣椒为736元。敦煌市阳关镇农民依托鲜食葡萄种植,人均纯收入则达到了8480元。可见种植葡萄的农民收入非常可观。


“葡萄种植、采摘需要较大的劳动投入,按一个农户管理10亩左右计算,仅河西走廊现有的葡萄种植面积就可使1万多农户稳定就业,并需短期雇工10万人左右。”王高生说,葡萄酒产业集经济效益、生态效益、社会效益于一身。

有统计数据显示,不包括张裕、威龙等企业在河西建成的基地,我省地产葡萄酒企业已建成基地近5万亩,形成产能5万吨,可实现的产值高达10亿元。

葡萄酒产业不仅能使农民增收、企业增效、政府增税,此外,还可带动酒瓶、包装和深加工等配套企业的成长,促进运输、贮藏、经纪代办等相关行业的发展,尤其是葡萄酒作为文化饮品,具有丰富的文化内涵,葡萄种植基地和葡萄酒庄园是发展观光旅游的好去处。

地产酒遇阻“市场法则”

葡萄酒具有很强的保健作用,可以促进消化、增加食欲、降低血脂、软化血管,对治疗和预防多种疾病都有作用,越来越多的人已开始接受葡萄酒。

兰州各大酒行、超市到处都有甘肃地产葡萄酒的身影。但是,省内市场的“蛋糕”也仅有2亿左右,多家企业集中争夺,市场竞争可想而知。

葡萄酒品牌大多属于区域性品牌,只有莫高销售网络遍及全国20多个省区市,成为中国驰名商标,在甘肃市场的占有率仅次于长城,在国内葡萄酒消费市场所占份额超过1%。祁连冰酒和紫轩分别销往中西部、华南近10个省区市,国风和皇台等品牌仅在省内及周边地区销售,在国内市场所占份额都不足0.5%,品牌知名度和市场占有率亟待提高。

据业内人士调查,兰州葡萄酒市场以干红消费为主,如新天干红系列,价格从几十到几百,适应了不同的消费群体对价位的要求,销量不错。其他如祁连、莫高、长城干红等,在兰州市场反映也不错,而干白表现就差强人意。

与此同时,甘肃葡萄酒企业面临市场理念落后、运作经验少、信息闭塞等诸多方面的困扰,还要面对国内一线知名葡萄酒品牌的阻击。

“甘肃地产葡萄酒口感不如进口酒。”兰州市甘南路一酒庄红酒营销顾问李琴说,甘肃地产葡萄酒销售基本上局限在甘肃本地。

省商务厅外经处处长杨丽平表示,虽然我省葡萄酒地理位置得天独厚,但是,现在我省葡萄酒产业面临资源优势向市场竞争优势转化的困局。

近年来,兰州葡萄酒市场呈现稳步增长的态势。莫高、国风、祁连、紫轩等地产葡萄酒知名品牌,加上国内其它葡萄酒和国外洋葡萄酒的进入,兰州葡萄酒市场竞争趋于白热化。

“我省葡萄酒企业一定要逐步拓展全国市场,把集经济效益、生态效益和社会效益于一体的葡萄酒产业做大做强。”杨丽平说。

根据我省葡萄酒产业发展规划,葡萄酒产业应重点建设三大体系:种植体系,在武威、张掖、嘉峪关、酒泉、天水等市,合理开发适宜葡萄种植的戈壁荒地、荒山荒坡等,努力扩大酿酒葡萄栽种面积,建设绿色、有机葡萄种植基地。加工体系,鼓励企业根据市场需求调整产品结构,走多元化、优质化和高附加值的发展路子,支持企业发展多种经营,延伸和完善葡萄酒产业链条。营销体系,申报地理标志产品保护,宣传我省的葡萄酒地理资源和历史文化优势,着力推荐我省葡萄酒地理标志产品。

葡萄酒产业亟待发展

虽然甘肃葡萄酒具有得天独厚的地域优势和源远流长的文化,但在产业发展过程中却处于劣势。如何使甘肃葡萄酒产业从资源优势向竞争优势快速转化,做大做强产业,打造国内一流、世界知名的葡萄酒品牌,扩大市场份额,是当前亟待解决的问题。

根据《甘肃省葡萄酒产业发展规划》,到2020年,全省酿酒葡萄种植面积达到50万亩以上,葡萄酒生产加工能力达到20万吨以上,建成以生产中高档酒为主,配套完整的现代化、规模化葡萄酒生产企业5—8家;建成集科研开发、葡萄酒文化展示、休闲娱乐、生态观光旅游为一体的葡萄酒庄园10家左右。到2020年,形成较为完善的覆盖全国主要市场的优质葡萄酒销售网络,在国内大城市和主要葡萄酒消费地区建成若干甘肃葡萄酒专卖店与连锁销售体系,争创全国驰名商标,市场份额占全国葡萄酒市场的10%左右,葡萄酒销售额超过400亿元。

省工商局也出台了14项措施,引导和鼓励现有葡萄酒加工企业开展相互合作和横向联合,形成有竞争力的大型葡萄酒企业集团和经济联合体;重点扶持莫高、紫轩、祁连、国风、皇台、甘肃威龙等具有规模、品牌和市场优势的企业,形成规模化、集约化的产业集群,打造我省完整的葡萄酒产业链条。改变目前企业产品较单一的现状,对葡萄皮渣、籽粒、秸秆等原料副产品进行综合开发利用,不断延伸产业链,降低生产成本,实现企业利润最大化。

王高生表示,我省葡萄酒产业是新的经济增长点,要通过引强入甘,与国内外顶尖酒厂合作,培育具有较强实力的龙头企业和较大市场占有率的强势品牌。同时,企业结合自身产品特性和地域文化,推进特色品牌营销。在市场销售上,逐步拓展全国市场,把葡萄酒生产与葡萄酒文化旅游结合起来,通过举办葡萄酒节等形式带动葡萄酒旅游产业的发展,借助旅游产业促进葡萄酒产品的营销。



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