益肾养元气 宁心安神——阳春白雪糕
原料：白茯苓(去皮)60g，山药60g，芡实90g，莲子肉(去心、皮)150g，神曲(炒)30g，麦芽(炒)30g，大米、糯米各500g，白砂糖500g。
制法：将诸药捣粉，与大米、糯米共放布袋内，再放到笼内蒸极熟取出，放簸箕(或大木盘)内，掺入白砂糖同搅极匀，揉成小块，晒(或烘)干贮存，备用。老年人每日2^3次，每次1~2块。
功效：健脾胃，益肾养元气，宁心安神，延年益寿。
说明：这是明代宫廷食疗验方，出自《鲁府禁方》。茯苓作用见前"茯苓糕"。《神农本草经》将山药列为上品，说它"益气力，长肌肉。久服，耳目聪明，轻身，不饥延年。
"清代名医张锡纯说山药是滋补药中无尚之品。现代医学研究阐明山药含有淀粉酶、氨基酸、胆碱、皂苷等，有增加白细胞吞噬功能，降低血糖等作用，所含淀粉酶能分解蛋白质和糖，所以有滋补生肌的效果。
如何养颜
运动
运动是养颜的一种简单而有效的方法，它主要是通过促进皮肤的血液循环而达到养颜的效果的。因为皮肤血液旺盛就能增加养料，氧气的供给，并及时将废物排出，就会使皮肤得到良好的保养。经常户外锻炼的人看起来都要年轻很多，面部起色好，皱纹也少，很少有同龄人的眼袋，皮肤也较一般人要弹性增强，平滑光泽，先的年轻很多。
精神
精神失调有碍养颜。卡斯琳指出：事业，家庭，人际关系，情感，生活等因素，使人长期处于各种压力之下。如果不能适当地进行调节，一但心里负担过重或情绪紧张，精神失调，很容易导致内分泌失调，面部皮肤分泌就会发生异常，产生色素沉着。如常见的黄褐斑或痤疮，粉刺，暗疮。黑眼圈，皱纹，脱发等问题。
燕窝蜜枣汤
燕窝25克、蜜枣15克、红糖适量，将燕窝用清水泡开除去杂质，然后与蜜枣(去核)同放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟再入红糖调味食用。此方有养颜和胃、祛皱纹之功效，使肤色光泽滋润。
柠檬蜂蜜汁
先在细长的瓶子晨注入蜂蜜适量，然后将柠檬切成薄片放入蜂蜜里浸泡。以冷开水兑服(冬天可用温开水)，此方可使皮肤变得娇嫩、润滑，还可防治雀斑、黑斑。
