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湖南:女童食用火腿肠后 疑似肉毒杆菌中毒

时间:2013/8/17 9:27:33 来源:长江日报

   湖南省儿童医院近日收治了一名疑似肉毒杆菌中毒的8岁女童,经医院紧急从兰州空运抗毒药品抢救,目前症状已稍缓。

   据了解,11日下午,8岁女童涵涵(化名)和妈妈从株洲醴陵当地的游泳馆回家后,不久就出现了精神不好、浑身乏力的情况。12日下午,涵涵被送到湖南省儿童医院救治时,已经出现呼吸肌麻痹的现象。院方马上给她上了呼吸机。据介绍,涵涵与她妈妈几乎是同时起病,同样症状,经询问母女二人均在游泳后食用了路边摊贩卖的热狗。

   湖南省儿童医院专家紧急会诊认为,涵涵的症状高度疑似肉毒杆菌中毒,建议使用多价抗肉毒毒素。目前,涵涵除了不能自主呼吸,不能说话外,意识已转为清醒。

   ■资料

   肉毒毒素:

   不到1微克就能致死

   肉毒杆菌是一种生长在常温、低酸和缺氧环境中的革兰氏阳性细菌,在不正确加工、包装、储存的罐装食品或真空包装食品里都能生长。胃酸溶液24小时内不能将其破坏,故可被胃肠道吸收,损害健康。

   专家介绍,肉毒杆菌本身并不致病,但在厌氧环境下,它在繁殖过程中能分泌剧毒的肉毒毒素,这种毒素是目前发现的最强生物毒素,不到1微克就能致人死亡。吸收这种毒素后,神经系统将遭到破坏,出现恶心、呕吐、头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状。

   另据了解,肉毒毒素常见于腐败肉制品、特别是腌肉和香肠中。肉毒毒素毒性虽然强烈,但并不耐高温。


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