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杜绝监管盲点 完整食品追溯链守卫舌尖上的安全

时间:2013/8/16 15:47:00 来源:中国食品安全报

“民以食为天,食以安为先”。近年来,随着毒牛奶、速成鸡、地沟油等恶性食品安全事件的频频曝光,食品安全问题已经成为社会各界普遍关注的一个话题,同时也成为党和政府解决民生问题的重中之重。为有效保障人民食品安全,改进政府食品安全监管工作,我国政府将大力发展运用信息化等先进手段建立一条完整的食品安全追溯产业链。航天信息股份有限公司(以下简称:航天信息)研发的城市食品安全监管系统解决方案,从食品原料开始入手,运用物联网、信息管理、数据分析等技术,全面覆盖从生产、流通直至消费等各个环节的监管,为食品安全追溯提供了极具价值的实践经验。

从源头严堵食品安全监管漏洞

纵观近几年媒体曝出的各类食品安全事件,都会发现一个共同点:监管部门在事件发生后总不能及时准确地查明和找到问题食品原料的来源。因此,对食品原材料的监管是保障食品安全至关重要的一环。航天信息作为国内物联网应用领域的领先者,自设计研发城市食品安全监管系统解决方案之初,就制定了从食品的源头、生产、流通、消费等各个环节入手的思路,方案利用先进的物联网、信息管理、数据分析、移动办公等技术,结合国家食品安全相关标准、制度和规范,最终成功地实现了食品“从原料到餐桌”的全程监管,不仅有效保障了公众的饮食健康和生命安全。

2008年,航天信息为北京奥运会建设实施了“奥运食品安全追溯系统”。系统自8月8日起正式运行,该系统采用RFID电子标签对所有奥运专供食品及其原材料进行标识,运用RFID电子标签的智能读写、加密通信等功能实现食品的自动、高速、安全识别;同时利用全球定位系统、地理信息系统和移动通讯技术对运输车辆进行实时监控与调度指挥,使用集成有温度、湿度传感器的电子标签对车厢GPS定位系统和温度、湿度进行自动记录,对非安全状况及时报警,有效实现了“从农场到餐桌”的全程跟踪与实时监控。

持续深耕 力护国家食品安全

基于“奥运食品安全追溯系统”的成功实施经验,航天信息着力在食品安全领域展开了更加深入而广泛的创新探索,陆续成功实施了辽宁省朝阳、辽阳、本溪、锦州、抚顺五市的食品药品安全监管系统、首都食品安全控制系统、北京口岸进口食品化妆品安全风险预警管理系统以及“放心肉”安全信息追溯系统等一系列食品安全解决方案,为当地人民群众的食品安全及政府的食品安全监管提供了有力保障。

2012年11月,航天信息中标青岛市食品药品监督管理局基本药物电子监管采购项目,承担其日常监管网格化应用系统、移动监察执法系统、电子监察系统、信息发布集成系统及在线培训考试系统等五部分工程的建设任务,为青岛市建立食品药品安全监督管理体系和应急指挥调度及移动监察执法平台提供了强有力的保障。

2013年4月,在安徽省淮北市工商行政管理局的食品安全网格化监管平台项目招标中,航天信息中标,为其承建基础信息管理系统、食品安全信息系统、公共服务系统、应急查询系统、指挥调度系统等,实现多部门联合执法、整合数据共享的业务平台,将对淮北市全面提升食品安全整体水平,最大限度地预防、减轻和消除食品安全问题引起的危害与风险,保障食品安全发挥至关重要的作用。

屡获行业殊荣 展现领先实力

凭借在食品安全监管领域的突出贡献,航天信息在2012年的第十届中国食品安全年会上,成功荣获了由工信部、农业部、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监督管理局、中国食品工业协会等多部门联合颁发的“突出贡献单位”奖,成为物联网领域唯一一家荣获食品安全行业“突出贡献单位”殊荣的企业。2013年3月,在由国际物联网贸易与应用促进会主办,RFID行业权威媒体《RFID世界网》与《物联网世界》联合承办的“2012中国RFID世界最有影响力评选活动”中,该方案又成功荣获“2012中国RFID行业十大最有影响力成功应用”奖。

2013年4月,在由国家金卡工程物联网应用联盟、中国信息产业商会和无锡市政府主办的“第五届中国物联网RFID发展年会”上,航天信息城市食品药品安全监管系统斩获“中国RFID优秀应用成果奖”,并作为航天信息三个优秀案例之一被收录到该年会正式发布的《中国物联网RFID优秀应用案例汇编》(第四集)中。2013年6月,在由国家金卡工程协调领导小组办公室、中国信息产业商会、中国贸促会联合主办的“2013中国国际智能卡、RFID与物联网博览会”上,“航天信息城市食品安全监管系统”又荣获“优秀应用成果奖”,以上诸多奖项和荣誉,充分展现了航天信息在食品药品安全行业的领先实力和地位。

2012年,党的十八大报告中明确提出“健康是促进人的全面发展的必然要求”,“要提高人民健康水平”,“要重点推进药品供应、监管体制综合改革,改革和完善食品安全监管体制机制”。今后,航天信息将始终站在促进国家发展与社会稳定的高度,充分发挥自身优势,为推进我国食品安全监管体制改革,构建全程覆盖、运转高效的监管格局积极贡献自己的力量,为我国食品安全保驾护航。



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