全国猪肉批发价格为21.35元/公斤，较8月9日上涨0.26元/公斤（猪肉批发价格指数为181.12点），比8月9日上升1.2%，比前一周均价上涨0.78%，较去年同期上涨7.12%。近期全国猪肉批发价格震荡调整。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，8月12日猪肉价格上涨，猪后臀尖肉、猪五花肉价格均上涨0.2%。
监测数据显示，5月中旬以来，全国猪肉价格整体呈涨势，7月下旬以来涨速明显加快。与5月12日相比，8月12日，全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别上涨11.1%、11.3%。分地区来看，除海南外，其他省区市的猪肉价格均上涨。其中，山西、辽宁、吉林、黑龙江的猪后臀尖肉和猪五花肉、重庆的猪后臀尖肉价格涨幅较大，在22.0%-34.0%之间。
猪肉(白条 25.00 安徽舒城蔬菜大市
猪肉(白条 25.00 内蒙古包头市友谊
猪肉(白条 20.80 北京市通州八里桥
猪肉(白条 20.00 北京朝阳区大洋路
猪肉(白条 20.90 北京市日上综合商
猪肉(白条 21.00 北京顺义区顺鑫石
猪肉(白条 20.60 北京昌平水屯农副
猪肉(白条 19.70 北京丰台区新发地
猪肉(白条 21.00 北京市华垦岳各庄
猪肉(白条 20.90 湖南长沙马王堆蔬
猪肉(白条 16.80 湖南常德甘露寺蔬
猪肉(白条 20.30 北京城北回龙观商
猪肉(白条 17.00 内蒙古赤峰西城蔬
猪肉(白条 25.00 四川广安邻水县农
猪肉(白条 18.70 四川省江油仔猪批
猪肉(白条 20.00 四川泸州仔猪批发
猪肉(白条 22.60 四川绵阳市高水蔬
猪肉(白条 20.50 大连双兴批发市场
猪肉(白条 23.00 甘肃酒泉春光农产
猪肉(白条 19.80 安徽合肥周谷堆农
