中广网北京8月10日消息（记者杜希萌）据中国之声《新闻和报纸摘要》报道，新西兰奶制品巨头恒天然集团产品受污染事件仍在继续发酵。根据公开数据，多美滋公司使用100多吨的恒天然乳粉原料生产出700多吨成品婴幼儿配方奶粉。有消费者质疑多出来的600多吨究竟是什么成分？这样生产的奶粉会不会影响品质。对此，中央台记者专门向有关专家求证。
记者查阅了多美滋召回的问题批次奶粉成分表，上面显示，这款产品的主要成分是脱脂牛奶、脱脂奶粉、脱脂乳清、多种添加成分以及矿物质、维生素等。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红介绍，从原料上看，消费者提出疑问的这600多吨原料就是普通牛奶和奶粉的成分。
范志红：“奶粉本来就是由牛奶喷雾干燥得到的产品，他大部分成分就是普通的牛奶或者是奶粉。在一岁一下小宝宝的奶粉，他还要补充一些宣传中认为有利的物质，比如说加点铁啊，奶粉里没有膳食纤维也没有益生元，就加一点，但是仍然是少量补充，主要还是牛奶和纯奶粉。”
据范志红介绍，乳清蛋白是是从牛奶中提取的一种蛋白质，可以增加奶粉中的乳清蛋白比例，比较容易被婴幼儿吸收，因此被广泛应用在婴幼儿配方乳粉中。但生产婴幼儿配方奶粉并不需要乳清蛋白1比1的添加。
范志红：“乳清粉他只是一个提高蛋白质含量的配料而已，对于较大婴儿的奶粉来说，他只需要增加少量的乳清粉就可以了，并不是一吨乳清粉生产出一吨奶粉的。”
按照我国相关规定，“乳基婴儿配方食品中乳清蛋白含量应≥60%”。所以只要相关婴幼儿配方乳粉符合国家标准，就不存在奶粉中乳清蛋白质含量较低的情况。
