□记者张弢文图
阅读提示|
近日，大河报记者接到线人报料，郑州市江山路一水产公司地下室里暗藏着一个牛杂碎加工点，这些牛杂碎来自国外，在此浸泡分装冷冻后出售。记者先后4次前往暗访，最后一次成功进入地下室，发现里面藏有一处操作间，排出的污水恶臭扑鼻。
昨日，记者反映情况后，惠济区多部门执法人员赶到现场，强行打开通往地下室的三道门检查。初步断定，这些牛杂碎来自巴西，没有中文标志和出入境检验检疫印章，货主无照经营，工商人员已对货物进行了查封。这些牛杂碎是否经过检疫，流向何处，目前仍在调查中。
暗访
加工点出货卸货不走大门走小窗
近日，有报料人告诉记者，郑州市江山路郑州水产有限公司冷库附近有一个非常隐蔽的地下室，有人从国外弄来牛杂碎，在地下室的10多个水泥池内浸泡后分装、冷冻出售。加工人员有七八个，都是老板的亲戚。该场所共有三道门，外人非常难以进入。
4天来，记者根据线人举报，先后4次来到该水产公司冷库西侧一栋两层建筑附近暗访。
记者看到，在这栋两层建筑的一层中部有一个水泥门房，铁门上锁，其内是通往地下室的水泥步梯。门房的侧面墙上，有一朝东敞开的半米多高的方形小窗。
记者在门房北侧、东侧蹲点守候多次，未发现工人从地下室加工点出入，倒是见有人通过那扇方形小窗卸货和出货。
这栋两层建筑西侧紧挨惠济区长兴路办事处王寨村小区，该小区东头两家住户受访时称：“这里整天臭烘烘的，不知臭气是从哪来的。这么热的天，家里连窗都不敢开。”
通过三道门才能进入 下水道不断向外流臭水
前天上午，在水产公司冷库市场部，记者称想租地下室做生意。市场部一女子称，地下室还有百十平方米的场地，记者要求看场地，该女子说：“地下室的铁门不会轻易打开，你也知道，现在涉及食品上的事儿，查得很厉害。”
至中午，记者准备离开时，该女子又说：“管钥匙的领导姓陈，有事外出了。你要真想租地下室，明天8点准时过来，到时我们领导会带你看场地。”
昨天上午8点，记者赶到水产公司，在市场部见到陈科长。交谈后，陈科长立即电话通知拿钥匙的两个小伙到铁门处。在陈科长带领下，记者跟随一行人，先通过水泥门房的铁门，又通过地下室内南侧一扇卷帘门，进入黑洞洞的两间屋子。
陈科长伸出三个手指说：“房租是公司定的，这两间约有100平方米，每月房租3000块。”
记者注意到，在这两间地下室南侧过道处，还有一扇锁着的卷帘门，从门下缝隙可以看到里边亮着灯光。这间房的东墙根处，延伸出一条深20多厘米、长50多米的下水道，直通地下室入口处。
下水道内向外流着污水，散发出的恶臭令人作呕，记者不得不捂住了鼻子。
清查
房东不配合，民警请来开锁师傅
从水产公司出来后，上午9点10分，记者与惠济区食安办副主任丁明伟取得联系，向其通报了上述情况。正在开会的丁明伟立即协调区工商、质检、食药部门的执法人员和长兴路办事处有关领导前来处置。半小时后，30多名执法人员赶赴地下室入口处，责令冷库管理人员把铁门打开，管理人员推说没钥匙，很快就不知去向。
随后，执法人员来到水产公司办公室，该办公室于主任听执法人员讲明情况后，先是大骂一通：“举报人闲得没事找事，谁会拿食品安全开玩笑……”之后，称“拿钥匙的人不在，要么等到明天再来，我们一定配合检查”。见于主任拒不配合，执法人员随即与警方联系，请民警带开锁师傅过来，强行打开通往地下室的三道门。
现场
牛杂碎脏水池里浸泡 初步判断来自巴西
11点，长兴路派出所几位民警和几位开锁公司的老师傅赶到现场，20分钟后，铁门和两道卷帘门均被打开。
记者看到，在通往地下室的过道东侧，地上码有一米高、标有外文的牛皮纸箱。进入中心现场，呈现在执法人员和记者面前的，是“F”形的4间地下室。在两间相通的房间内，中间有几个干水泥池，堆放有塑料袋、长筒胶鞋、纸箱等杂物，周边放有4个磅秤。地上，还堆有数十箱外文包装的牛杂碎，其中有一箱打开的牛鞭和一箱牛血。
最南侧有两间房相通，靠墙砌有16个水泥池，水泥池未贴瓷片，池里大多浸泡着牛鞭，还有少量牛百叶。记者在现场看到，浸泡着牛杂碎的水看着有些污浊，表面泛起发白的水泡，刺鼻恶臭扑面而来。中间的水泥地上，扔有两大堆带有血水的牛鞭。
执法人员借着亮光搬起一箱未开箱的牛杂碎，细看后告诉记者，初步判断货是从巴西过来的。按规定，进口产品应有中文标志和检疫检验章，箱子上边没有。
食药局的执法人员推测，这些牛杂碎之所以被浸泡，是因为浸泡后再速冻，一斤重下水的重量能增加到一斤半。
执法部门经调查，场地是由水产公司冷库租赁给一曹姓商户经营。在执法部门查处过程中，经营者一直没人照面。
虽在现场没有发现违法化工添加剂，但几位执法人员先后告诉记者：“让我们最担心的是，这些牛杂碎是否经过检疫，是否含有危害群众健康的有害物质，浸泡的水里会不会有其他东西，这些都有待进一步调查。”
经联合执法检查，现场约有7吨的牛杂碎被惠济工商分局予以查封，大部分为牛鞭。
进展
经营者已接受调查 现场货品被查封
昨天下午，警方和工商部门分别对郑州水产有限公司进行调查，得知曹某今年7月26日以惠济区杜庄某冷库作为经营地点办理了工商执照。后因冷库经常停水停电无法经营，7月底搬至郑州水产有限公司的地下室开始生产加工。因曹某改变经营地点后，未重新登记办证，目前工商部门以无照经营对其产品予以查封、扣押。
发稿前，记者从惠济区食安办获悉，曹某已到惠济区工商分局接受调查。这些牛杂碎的流向，有关部门也正在调查。本报将继续关注此事的进展。
