大宗油不断升级提价，小包装原料油尽全力围剿，进口食用油不断骚扰，三大现象构成了国内高端食用油市场的现有格局。
对于消费者来说，对于高端食用油的选择以节日送礼为主要目的，偶有自用，对于产品的了解也浮于表面。
以进口橄榄油为例，在产品宣传均是从原料产地、果实成色以及宣传健康和生活品质层面上开展。对于产品之间巨大的价格差异、工艺上的千差万别，消费者并无有效判断力。据官方数据统计：全世界范围内每年橄榄油的产量在300万吨左右，其中大部分的消费基本上在本地完成，如西班牙、意大利、希腊这些产油国，剩下不到100万吨的油用于出口。我们看到的品牌橄榄调和油，可能橄榄油的含量不到1%。可以说：橄榄油是好东西，但是好东西并不多，也未必适合国人体质。
进口橄榄油让人迷惑，部分国产食用油也是问题频出。以花生油、大豆油起家的一些国内食用油巨头纷纷染指高端食用油领域，与诸多“西方列强”争夺高端食用油市场，竞争愈加激烈的同时也暴露出了产品同质化严重、创新产品匮乏的问题。
若想在高端食用油市场挣得一席之地，对于创新产品的探索会是一个非常重要的方式。
有配方 才是真健康
随着“配方油”概念的提出，高端食用油市场进入了一个新的领域。配方油，不仅是多种原料的组合，更是人体所需各种营养物成分的科学配比。中国粮油协会常务副理事长王瑞元指出：“食用油的脂肪酸组成对人类至关重要，但世界上没有一种单一油品的脂肪酸组成能完全满足人类生存需要”，配方油就是针对这一情况应运而生的。
以何比例摄取脂肪酸才最适合人体健康，一直是国际营养界研究的重点。联合国粮农组织(FAO)与世界卫生组织(WHO)在上世纪70年代成立脂肪酸专家组，对人体脂肪酸摄入比例进行专项研究，并不定期举行联合专家顾问会议，对研究结果进行最终确认，向社会推出脂肪酸膳食摄入建议，以促进人体对脂肪酸营养的健康吸收。目前，占据国内高端食用油市场的进口橄榄油和国内的单一品种油、低成本调和油，并不符合国际和国内营养学界的膳食规范。国际营养界普遍认为，传统的单品种油与低成本调和油存在着营养不均衡的天然缺陷，不足以满足人体健康所需的均衡脂肪酸营养，长期食用对身体存在潜在的健康威胁。
作为配方油的开创品牌，“诺养”科学严谨地依据FAO/ WHO原理，调配出适合人体摄入的脂肪酸配方，弥补了食用油营养摄入不能均衡这一空白。同时诺养配方油还参照国际脂肪酸和类脂研究会的创始人西蒙普勒斯(Artemis• P• Simopoulos)教授的膳食平衡理论，高度平衡体内饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸含量，使之达到一个近乎完美的配比，既可调节三高、有效预防心脑血管疾病，还有健脑益智，控制肥胖、延缓衰老的辅助效果，对癌症的预防与辅助治疗也有着积极的作用，适用于各年龄段的消费者。
诺养配方油的出现，满足高端消费阶层对健康的需求，迅速占领了高端食用油的价值蓝海，在健康与财富之间架起一座金色桥梁。
