江安县处于白酒“金三角”核心区，为了做大做强新形势下的酒产业，县政府采取了五项措施，力促酒类企业创新发展，使之成为全县非公经济的中流砥柱。
一、政府扶持。从2009年起，县委、县政府出台了《关于进一步做强做大酒类产业的意见》，明确提出了建设浓香型白酒生产基地，打造“川南酒乡”的奋斗目标。并且，每年从县财政安排300万元，作为白酒品牌的发展基金，还从技改扩能、企业培育、税收增长等方面予以奖励扶持。
二、打造品牌。以“华夏春”为龙头，着力打造“故宫”、“宜泉”、“戎德坊”、“名潭”、“天仙洞”等品牌;大力实施品牌发展奖励制度，去年，全县白酒企业共获得品牌补助资金120万元。
三、订单保护。支持华夏、新宇、宜泉等白酒企业与农户签订原料订单，2013年，全县已发展红粮基地17万亩，到“十二五末，发展红粮基地将达到20万亩，确保了酿酒原料供给。
四、技术支撑。全县白酒企业已经建成两个市级技术服务中心，正式规划建立研发中心1个、白酒检测中心1个。同时，鼓励、支持酒类企业引进、研发资源节约、集约利用新技术、新工艺、积极转变生产方式，鼓励酒类企业开发新产品、新技术、新工艺，以及引进、转化科技成果，切实提高酒质。
五、人才保障。近年，从四川理工学院等院校引进了各类技术人才50余人，支持与高校合作，成为高校白酒酿造实习培训基地，多形式、多渠道开展技术工人培训，努力培养一大批适应白酒产业发展的专业技术工人;鼓励企业引进、造就一批营销人才，增强江安白酒的营销力量，拓展市场空间;利用各种机会，加大酿造师、勾兑师等专业技术人才的培养力度，培养省、市级以上白酒评委。
