近几年，甘肃省平凉市崇信县牛产业以推进产业化经营为突破口，从土地利用、技术指导、信息资金、检验检疫、项目争取等方面提供全程跟踪服务，加快培育规模养殖、饲料加工、肉牛屠宰等产业化龙头企业，增强辐射带动能力，提高产业效益。初步形成了集饲草料生产、肉牛育肥、屠宰加工和产品销售、粪污综合利用于一体的产业链条。
一是饲草料供给有了保障。在行政推动和政策支持下，全县人工种草面积达22.39万亩，种植玉米7.1万亩，大力推广以青贮，氨化为主的饲草料科学加工调制技术，年加工利用秸秆15万吨，农作物秸秆利用率达到85%以上。
二是养殖基地规模逐步扩大。目前，全县已建成万头牛乡6个，千头牛村36个，百头牛社263个，10头以上养牛大户1962个；已建成肉牛标准化规模养殖场36个，在建的有7个，其中，千头以上规模养殖场5个，全县牛饲养量达到11.2万头。
三是牛肉生产加工及销售渠道初步形成。随着崇信县伊顺祥清真牛业有限责任公司建成，形成了肉牛屠宰、加工、销售于一体的产业链条，利用其先进的生产工艺和销售网络，使牛肉及其产品更多进入高端市场。
四是粪污加工处理更加规范。大力鼓励养殖企业和养殖场配套沼气设施，发展循环农业。去年，建成了东信牧业公司大型沼气工程和缓控释生物有机肥生产线，使畜禽粪便变废为宝，改变了以往畜禽粪便乱堆乱放的局面。
