7月24日，记者发现观沙岭农贸批发市场里的猪肉摊上卖的大多数都是没有“检验检疫”章的“白板肉”。据悉，5月9日，就曾披露过，时隔两个多月情况竟然没有改善。
早上7时许，记者来到观沙岭农贸批发市场肉类贩卖区，只见20多个摊位上挂满了各色各样的新鲜猪肉，摊贩们吆喝不停。通过观察发现，多家猪肉摊上的猪肉都没有盖章。
记者看到，在市场肉类区门口上方有一块告示牌，上面写道：“出售‘白板肉’、病死猪肉所带来的严重后果，由摊贩们自负。”其中，“白板肉”、“病死猪肉”几个字还格外用醒目的颜色突出。
为什么明明警示曝光了，还有“白板肉”呢？记者先后采访了该市场管理办公室负责人和长沙市岳麓区食安办、岳麓区工商分局、岳麓区银盆岭工商所等部门。了解到，事件经曝光后，采取了措施整治，加强监管，虽然取得了一定效果，但是也表示那些卖“白板肉”的摊贩，很多是原来城乡结合部的村民，一直都是靠养猪卖猪肉供养全家生活，真正管理起来相对较难。岳麓区工商分局市场科负责人表示，因为猪肉的生产流通环节较多，涉及到农畜、商务、工商、食品药品监管等多个部门，职能分散，要根治必须整合好各部门的力量，并从源头抓好。
对此，岳麓区食安办负责人介绍，现在正在完善信息反馈机制，由办事处的食安专员进行专门回访，反馈市场上的一些信息。针对目前掌握的反馈信息，近期将再次开展相应的整治行动。同时表示，市民发现非法销售未经检验、检疫的生猪肉和私屠滥宰行为，可以及时向管理部门进行反映和举报，一经核实将严厉打击。
没有定点屠宰场是重要原因
记者在采访中了解到，岳麓区曾经有一个定点屠宰场，但后来经营不下去倒闭了，目前没有专门的定点屠宰场。因为没有屠宰场，区里的商务部门就相应地没有设立执法队，每次执法只能请市商务局来执法。而长沙市的定点屠宰场都分布在河东，因路途遥远、成本增加，河西的猪肉贩子们常常放弃走正规渠道进货。此外，部分市民不明白“白板肉”未经检验存在安全隐患，买的人依然不断，这也让销售“白板肉”屡禁不止
