旅游景区游客挨宰的事件在一些地方屡有发生，笔者近日了解到，从今年5月开始，阳江市海陵岛在全省率先推行餐饮行业服务监管新模式：首批规模以上42家餐饮经营点全部安装电子点菜系统、后台监管系统、信息公示系统，政府统一公示海鲜实时市场参考价，严防欺客宰客。“五一”假期至今，该区餐饮行业实现了欺客宰客“零投诉”。
日前，来自广州的游客王先生一行4人在海陵岛韩家宝酒店吃晚饭。在酒店经理的指引下，他们打开平板电脑的操作界面，每道菜的单价和图片一目了然。在电脑上点完菜后，打印机当即打印出一份出品单，让王先生确认。王先生告诉笔者：“以前到海边吃海鲜就怕挨宰，货不对板、漫天要价的事我也碰到过，现在这样点菜我就完全放心了。”
“有了这套系统，来酒店消费的客人越来越多，而且电子点菜也为我们省了不少人力。”韩家宝酒店负责人韩汝见告诉笔者，“开始装这套系统时我们只有两台平板电脑，根本不够用，我们酒店自己又去买了8台。”海陵岛“两建办”负责人表示：“电子点菜系统不仅实现了明码标价，菜单会同步传到政府监管平台，价格一旦超过政府指导价就会报警，这样商家就不敢漫天要价了。”
笔者了解到，虽然现在有42家商户安装了电子点菜系统，由于部分商家有顾虑、网络系统调试完善等原因该系统未充分利用，但一些精明的商家已经意识到使用该系统的好处，韩家宝、钱大妈等酒店负责人都表示，“使用电子点菜系统充分说明了我们的诚信经营，借助该系统我们还可以分析消费信息，提高企业经营管理水平。”
据悉，其他一些配套措施同样对餐饮企业起到良好的监管作用。统一使用检定合格的电子秤、电子显示屏实时公示海鲜产品政府指导价格、悬挂五星诚信牌匾实行倒扣退市管理模式，这些都对不良商家产生了巨大的震慑力。海陵岛“两建办”负责人告诉笔者：“游客到酒店消费，电视大屏幕实时显示海鲜价格，海鲜池有统一的标识牌显示产品图片和价格，而且只要有投诉我们随时可以处理，因此游客到海陵岛一定能放心旅游消费。”
