（记者吴玉山）夏季，食品安全问题突出。7月16日，市工商局和市消费者协会联合发布提示，提醒广大消费者在夏季购买食品时要注意标签标识，注意到正规有许可证的超市、商场或市场购买，购买食品时要注意保存好相关的票据，发现问题时及时封存问题食品，并向有关部门投诉或举报。 在超市、商场购买食品注意六个问题：选择包装标识规范的产品，注意食品包装上的标识要齐全；选择购买已获国家认证的并标注有有机食品、绿色食品、“QS”（食品安全认证）等标志的食品；注意食品成分表中标明的成分；不要一味贪图便宜，购买价格低廉的劣质食品；注意包装食品的保存，切忌食用过期的食品；注意购买食品时索要发票或凭证，并妥善保留。
在农贸市场购买食品时注意五个问题：购买大米要仔细观察，选择颜色白而有光泽，米粒整齐，颗粒大小均匀的，不要选择米粒发黄的；选购蔬菜时应仔细观察蔬菜上是否有小虫或严重被咬过的痕迹，如果有异味最好不要选购；购买鲜肉要选择外观有光泽、红色均匀，不黏、肉汁透明、呈鲜白色，柔软，有弹性的；购买熟肉制品除了风味特色外，还应注意肉质新鲜，无异味、异物，风味纯正，香气浓郁等；购买散装食品时，要注意选择标签标注齐全、规范，保质期、生产日期标注真实，有防尘设施的散装食品。
购买奶粉应注意四个问题：看奶粉包装物印刷的图案、文字应清晰，文字说明中有关产品和生产企业的信息是否标注齐全，然后是看产品说明；查奶粉的生产日期和保质期；挤压一下奶粉的包装，看是否漏气；通过摇（捏），检查奶粉中是否有块状物，奶粉中若有结块，则证明出现产品质量问题。
购买速冻食品注意五个问题：购买包装产品，尽量不买散装产品；选择包装密封完好、包装袋内产品无黏结、无破损和变形的产品；要注意看产品标签的产品名称、生产企业和地址、生产日期和保质期及保存条件、食用方法等；如不马上食用的，要尽快放入冰箱的冷冻室；不要将已解冻过的速冻食品再次进行冷冻。
