预计后期国内小麦市场整体将稳中走高 由于今年小麦在生长收获期遭遇多次气候灾害，先是在生长发育期，干旱少雨导致多地小麦分蘖减少、苗情偏弱；在扬花期又遭遇雨雪冰冻，导致穗粒数减少，空粒增多；连续阴雨天气致使北方麦区光照不足，籽粒不饱满，南方麦区萌动出芽，不完善粒比率增加。市场各收购主体为了掌握优质粮源，纷纷抬价收购，农民看涨心态增强，惜售心理加重。目前市场上缺少陈麦流通粮源，加工企业经过前期的消耗，库存也已不多，急需收购新麦补充库存，各地直属库为完成轮换计划，也积极入市收购，近期市场上优质粮源供需处于偏紧状态，这也支撑了后期麦价的走势。进入第三季度，国内终端市场消费仍将处于季节性淡季，陈麦购销保持清淡，市场重心仍在新麦收购上，且随着新麦经过2个月左右的后熟期，面粉加工企业采用新麦的力度将加大，新麦将逐步成为用粮主体的主要渠道。另外加工企业陈小麦的库存量处于低位，优质小麦的供需格局偏紧，将支撑其市场价格。预计后期国内小麦市场行情整体将稳中走高，优质麦与普麦仍将保持较明显的价差。麦价上涨的空间仍需关注后期市场的供需情况，以及小麦区域和品质间的差异。
下半年食用油市场依旧偏空 2013年上半年，我国食用油现货行情整体呈现弱势下行态势。一季度，由于经济增速放缓、库存高于预期、需求不旺因素影响，食用油市场加速下跌。二季度，禽流感疫情影响，食用油和肉类消费增长放慢，5月上旬食用油价格跌至年内新低。食用油价格5月下旬开始弱势反弹。6月中下旬，美联储退出QE以及国内商业银行资金紧张影响，再加上南美大豆到港，国内油脂油料市场遭遇了一波恐慌性下跌。目前油脂市场供应充足，库存维持高位，市场走货缓慢，价格延续弱势格局。下半年国内食用油市场从基本面上看，市场走势依旧偏空，长期熊式格局不变，预计后期双节的来临将会增加市场消费，对市场形成一定的提振，但在宏观经济环境不佳的大环境下，食用油市场预计难以重现往年的大幅上涨的行情，波动频率预计增加，市场参与者应增加风险意识。
