昨日凌晨1点40分，白沙洲大市场渔业交易区，两个摊位的大棚灯火通明，少有人走动，偌大的市场显得有些冷清。
1点53分，汽车的马达声打破了市场的宁静。三辆满载小龙虾的货车刚驶入市场就被一大群虾贩包围，市场一下子闹腾起来，人们争相把装满小龙虾的箩筐抬下车。
买家吴汉民用力把他戴着手套的左手伸进一个虾筐，从底往上一搂，往卖家瞄了一眼。
"13块！"卖家开价。
"卖不了这价，12块！"买家答道。
卖家回应，"最低12块5!"
吴汉民果断地回应："上台称。"
随着卖家一声吆喝，店伙计飞快地推了台磅秤过来。砍价、过磅、付款，3分钟内，几百斤虾交易成功。
与此同时，类似的交易声在市场内此起彼伏，热闹非凡。
凌晨4点10分，最后一辆贩虾车驶出了大市场，交易区也恢复了平静。
上午11点，又一批贩虾车开进市场。在潮湿闷热和充满腥味的交易区内，人们开始了新一轮的小龙虾"争夺战".至中午1点，白天的交易即告结束。
据了解，6月中旬以来，该市场小龙虾每天只在中午和凌晨交易两次，交易时间在4小时左右，日均成交量一百万斤。其中单只重量在8钱以上的小龙虾主要销往外省，占总销量的40%.
百万斤小龙虾要在4个小时内完成交易，正如一个商贩所说，"抢虾子也要和时间赛跑".
