临高美台农贸市场蚊蝇满天飞，熟食经营者超期不体检，市场随意排污……
日前，海南省商务厅关于临高县美台农贸市场等11家市场通过达标复查的公告引起临高当地群众的关注。有人质疑：美台农贸市场熟食销售区苍蝇满天飞，熟食裸露摆卖，卫生状况堪忧，这样的农贸市场是如何“通过达标复查”的呢？
南国都市报记者陈新
拟通过复查市场问题多
6月19日，海南省商务厅在官方网站上发了《关于海口海盛等11家市场通过达标复查的公告》。公告称，省农贸市场达标复查工作领导小组于2013年6月17日召开会议，对经专家组达标复查的海口海盛市场等11家市场进行了审核，认为这11家市场条件满足《农贸市场建设与管理规范》(DB46/T80-2007)的标准要求，拟同意通过达标复查。公示期为2013年6月19日-6月25日，共7天。
6月25日，省商务厅接到投诉称，拟同意通过达标复查的临高县美台农贸市场环境卫生管理不到位，排污设施欠妥，当地群众意见大。因为在公示期内接到投诉，省商务厅领导高度重视，于6月27日上午，派调查组前往临高美台农贸市场进行调查。
现场：烤鸭烧鹅等裸露摆卖
6月27日上午10时许，记者来到临高美台农贸市场看到，市场管理处办公室设施零乱，屋内空无一人，房间地板上散落着麻将。市场内一间农药检测室没有工作人员，一块“瓜果菜农药残留公示栏”的牌子斜放在地上，上面写的抽检时间为“2013.3.13，8:30分”。
当记者在熟食销售区了解熟食生产经营者是否有健康体检证时，市场管理处一名工作人员找来场内所有熟食经营者的健康合格证给记者一一对照。但这些健康合格证都是复印件，发证日期为2009年。记者来到一家海南粉销售点看到，摊点没有任何消毒设备，地上到处是污泥。顾客用过的餐具先是放在一个大盆里清洗油脂，大盆里的水非常浑浊，洗完后再放到一个装着清水的盆里清洗一遍就套上塑料袋给其他顾客用。这家海南粉摊主周某有健康合格证，但在摊点的经营销售者却是周某的老婆，她无法提供健康合格证。
在一处糕点销售区，记者看到，不少苍蝇在糕点盖上飞来飞去。在卖烤鸭和烧鹅的摊点，加工好的烤鸭和白切鹅裸露出售，没有任何防护设施，摊主穿着便衣，没有戴口罩，也没有戴手套。摊主告诉记者，他有健康合格证，每年都体检，如果有传染病是不允许卖熟食的。
投诉：农贸市场排污进鱼塘
认为美台农贸市场不应该通过达标复查的临高县临城镇头星村委会村民陈平告诉记者，今年5月16日，他的鱼塘里陆续出现死鱼，第二天，鱼大面积死亡。这是今年以来，他的鱼塘第二次出现这样的情况。陈平认为，他养了20多年的鱼，像今年这样的情况还是第一次，他怀疑与鱼塘相隔不远的美台农贸市场排污有关。
6月27日上午10点多钟，陈平带着省商务厅调查组来到一根排污管前说，这是美台农贸市场的排污管。排污管经常排出黑臭的污水。现场陪同省商务厅调查组调查的美台农贸市场管理处负责人则表示，市场的污水都是排进市政管网的，这个排污口是村里修路时改道的，排污口有市场的污水也有附近村民的生活污水。
随后，陈平向省商务厅调查组出示了临高县环境监测站的监测报告。在这份监测报告上，记者看到，陈平鱼塘水水温和PH值两项在标准限值之内，但“溶解氧”、“化学需氧量”、“氨氮”和“高锰酸钾指数”都不在执行标准限值内。而美台农贸市场排出了污水1#和2#，水温、PH值都在执行标准限值内，但化学需氧量、氨氮都超出标准限值。
对于这份检测报告，临高县国土环境资源局副局长符学仕表示，养殖户陈平鱼塘的鱼死亡受多种因素影响，陈平鱼塘的污水既有农贸市场的少量污水，也有附近居民排放的污水，同时陈平鱼塘本身的水质也不乐观，他不好对死鱼原因下结论。
省商务厅：会重视村民的意见
对于临高美台农贸市场拟通过达标复查一事，不少群众提出诸多质疑。
记者了解到，根据《食品安全法》第四章第二十七条规定：“食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具；食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具。”从该项规定来看，临高美台农贸市场熟食生产经营者餐具未经消毒，熟食生产经营者个人卫生状况差，没有穿戴清洁的工作衣、帽等。
再根据《食品安全法》第三十四条规定：“食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。”从该项规定来看，美台农贸市场熟食经营者提供的体检健康合格证是2009年的，显然不符合该项规定。
此外，根据《海南省城镇农贸市场规划建设管理办法》第十三条规定：“城镇农贸市场开办者应当按照有关法律、法规、规章以及国家标准、行业标准、地方标准的规定，建立市场环境卫生管理制度，实行专人负责，分区管理，保持场地清洁卫生。进场经营者应当遵守市场环境卫生管理制度。”不少群众认为，美台农贸市场没有按照国家法律、法规标准执行到位，在这种情况下，就拟通过达标复查缺乏说服力。
对于村民和记者的质疑，省商务厅调查组工作人员表示，农贸市场达标复查是经专家现场考察打分的，村民反映的问题他们会高度重视，他们会就村民反映的问题作进一步的调查。
