7月3日,食物安全中心公布检测雪糕和冰冻甜点含微生物情况的专项食品调查结果,1100个样本全部通过检测。
中心发言人表示,中心从四百多个零售点包括食物制造厂、冰冻甜点制造厂、流动雪糕车、超级市场、餐厅及便利店等抽取1100个雪糕和冰冻甜点样本,包括软雪糕、新地、杯装雪糕、雪糕球及雪条,检测致病菌及衞生情况指标。
虽然调查结果全部满意,发言人仍提醒制造商要确保出售的食品适宜供人食用及符合法例要求,并应向持牌及可靠的供应商购买原材料,及制定和实践食物安全控制计划,例如食物安全重点控制系统。
发言人补充:「市民应光顾可靠的店铺,切勿购买或进食已过期或有异样的雪糕及冰冻甜点。此外,亦应保持均衡饮食,避免进食太多雪糕,因为雪糕一般含较高热量。」