近日，国家统计局烟台调查队对外发布烟台家禽市场调研情况:随着H7N9疫情的逐步缓和，烟台市禽类产品的价格出现小幅回升，与4月中旬相比，鸡蛋和肉鸡的出栏价格分别增长9.4%和17.2%，但行业复苏还需要一段时间。
前期受H7N9禽流感疫情的影响，烟台禽类产品的市场需求量大幅减少，价格急剧下跌，4月中旬前后，烟台市鸡蛋价格在每斤3.2元左右，比3月底下降8%，肉鸡价格在每斤3.45元左右，比去年同期下降22.7%。目前普通养殖户鸡蛋的出栏价格在每斤3.5元左右，肉鸡的出栏价格在每斤4.1元左右，与4月中旬相比，鸡蛋和肉鸡的出栏价格分别增长9.4%和17.2%。
但行情完全恢复“任重道远”。调研中养殖户均认为此次疫情的影响会逐步减弱，但有两户认为消除影响需要两年左右，因为疫情的减弱并不代表市场行情的迅速恢复，市民对禽类产品的消费信心还需要慢慢恢复，家禽行业要从疫情的阴影中完全走出，禽类产品恢复到合理的价格水平，还需要较长一段时间。
