食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 产业经济 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

“果蝇”吓人 樱桃价格跌三成

时间:2013/6/22 13:43:38 来源:北京青年报

受到“果蝇”事件影响,京城市场中樱桃价格下跌,质量上好的果子售价也仅为10-15元,比去年跌了近三成。

樱桃“量价齐跌” 摊贩不愿多进货

“一咬浆汁流满口的好樱桃,皮薄核小又甜,价格只是往年的一半”,昨天,记者在朝阳路一家专卖鲜水果的超市看到,产地烟台的鲜亮大樱桃售价仅为10.8元/斤,但并未出现消费者排队购买的场景。

朝阳北路地铁口附近的水果摊贩无奈地告诉记者,最近几天只进了两三箱樱桃,顾客总问“有虫子吗”,他也难说是不是真有。尽管一斤只卖10元,但销量还是下降了不少。该摊贩说,樱桃刚上市时好品质的能卖到25-30元/斤,上市十多天以后也能卖到15-20元/斤,每天卖7-8箱没问题,“虫子谣言”一出,生意一落千丈。

在京城几家超市,记者也看到,产地是山东的樱桃售价都在10-11元之间,比往年低了两三成。

实验证明:果皮真会钻出“小白虫”

6月初,微博、微信中流传:樱桃中有白色小肉虫,经过淡盐水或洗涤灵浸泡会“跑”出来,还附有恐怖的悬浮虫子的图片。究竟是有人造谣还是确有此事呢?记者将从水果超市买回的800克樱桃泡入淡盐水中,5分钟后,仅有一颗樱桃的果皮中钻出数条小白肉虫。可见“用盐水泡樱桃能泡出小虫”并非谣言,只是发生的概率有高低的区别。实际上,往年各地也有樱桃、杨梅等水果被发现含虫的报道。据农业专家介绍,“小虫”是果蝇的幼虫,今年樱桃被发现钻出“小虫”的事件较多,与天气冷果子成熟略晚有关。今年的成熟期恰与果蝇繁殖高峰期重合,导致部分成熟度高、浆汁多的好樱桃遭殃。

专家力证“果蝇”无损健康 说明农残不超标

樱桃中的小白虫吃到肚子里会得寄生虫吗?中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅在博客中回应说,樱桃果实里果蝇的卵和幼虫对人、畜是绝对无害的,不具备传染性和寄生性。果蝇抗农药的能力远远低于人类,如果说有幼虫存在就证明没有打过农药或者打得非常少。

朱毅还给大众“科普”说,果蝇繁殖周期很短,通常一周左右就能繁殖一代。幼虫个体小,也不容易被察觉,水果中果蝇幼虫根本扛不住胃酸。进了人的胃就会死亡,并成为食物中的蛋白质,最终被消化吸收。

唯一的问题是,可能给消费者带来“心理上的不适”,但是它绝对对身体无害。朱教授建议市民,樱桃买回来最好用淡盐水泡5分钟,如发现有虫钻出可挑拣出来扔掉,其余的可放心食用。



相关搜索: 果蝇 樱桃 价格
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名