自5月份以来，向来只出现在高档酒楼的鲍鱼、海参、甲鱼等失去了“贵族”风范，与去年同期相比价格大幅跳水，频频出现腰斩。
18日在上海浦东樱花路菜市场，刘先生本来去购买小龙虾，却顺带买回了20只鲍鱼。“一共才60块钱，真没想到会这么便宜。”刘先生说，去年至少要120元，以往他只有逢年过节才会买。闽东南的东山岛，是中国最大鲍鱼养殖基地。目前正是鲍鱼收获上市的季节。但养殖户们面对收获的鲍鱼却“笑不出来”，往年这时1斤8头的鲍鱼能卖100多元，现在降到50多块还没人要。在武汉华南海鲜城，多家专营鲍鱼、海参等高档海鲜批发店主表示，鲍鱼和海参价格从5月底开始暴跌，到目前价格几乎相当于“腰斩”。
在浙江湖州，甲鱼行情的暴跌让不少人傻了眼。湖州市南浔区一位养殖户告诉记者，去年6月份，他养的日本温室甲鱼在批发市场上可以卖到45元/斤，当时2斤重的日本温室甲鱼已被炒到了50元/斤。但在下半年甲鱼上市的季节，行情急转直下，从9月份的31元/斤跌到了年底的20元/斤。最近，即使一斤只卖16元，依然是有价无市。
一位资深养殖业内人士分析认为，当前高档海鲜和河鲜市场价格下跌的原因主要有两方面。一方面，“三公”消费受到限制，高档消费少了，各大酒店和高档餐饮服务行业的采购也就相应大幅度减少。另外，前些年海鲜和甲鱼等行情好，养殖利润惊人，不少养殖户扩大养殖规模，一些逐利资本也投入进来。导致了目前市场供应量较为充足，带动整体价格下滑。
