今年5月，我省平均降水量为128.4毫米，较常年同期偏多18%。充沛的雨水催生了本地蔬菜大量上市，价格也因为货源增多而不断下跌。据省商务厅和全省各地价格监测数据显示，5月我省蔬菜价格跌多于涨。同时，随着我省单次最大生猪收储计划的实施，我省生猪价格连续下跌的势头得到了一定缓解。
菜价下跌 一元蔬菜再现市场
6月2日，家住成都市锦江区菱窠路的董大妈到小区楼下的蔬菜超市买菜，很诧异地发现，往常要卖2元左右一斤的大白菜，现在居然每斤只要一元钱，细心的董大妈仔细查看了挂在墙上的价格牌，发现不止是大白菜、莲花白只卖一元钱一斤，许多其他蔬菜如黄瓜、青椒、茄子等，价格都比前几周跌了不少。老板说，下跌的这些都是本地蔬菜，5月份许多本地蔬菜大量上市，造成批发价便宜了不少，蔬菜价格自然下跌了。
据省商务厅5月13日—19日对成都农产品(6.85，0.14，2.09%)中心批发市场有限责任公司等200余家农产品批发市场和农贸市场监测数据显示，该周全省蔬菜批发市场均价3.37元/公斤，环比下跌0.59%。全省农贸市场零售均价5.92元/公斤，环比下跌1.50%。
具体来看，许多市区的菜价都呈现出整体下跌的趋势。
据资阳市成本调查监审和价格监测局监测，5月资阳市菜价受季节、气候影响大幅波动，因雨水充足，应季蔬菜大量上市，菜价大幅下跌。5月资阳蔬菜均价为4元/公斤，环比4月下跌26.25%。
绵阳市价格监测数据也显示，5月该市蔬菜价格总体下跌，监测的30个蔬菜品种批发均价4.18元/公斤，环比4月下跌4.57%；30种蔬菜零售均价8.62元/公斤，环比下跌8.30%，呈“18降9升3平”的态势。其中，苦瓜、青椒、四季豆、韭黄等18个本地品种零售均价环比跌幅在3.33%—43.48%之间。白萝卜、平菇、花菜等外地蔬菜有一定程度的上涨。
“因季节影响，蔬菜供应量将持续增加，蔬菜价格总体也将继续回落。”对于6月的蔬菜价格走势，省商务厅市运处相关负责人分析认为。
跌幅收窄 生猪收储成效初显
今年春节以来，国内生猪市场持续低迷，我省猪肉价格持续下降。5月7日，省商务厅会同省发展改革委、省财政厅、省畜牧食品局下达了3万吨省级冻猪肉储备收储计划。冻猪肉收储工作成效初显，目前四川生猪市场价格跌幅缩小，个别地区白条猪批发零售价甚至出现小幅回升。
据省商务厅监测，5月6日—12日，我省猪肉交易量略增，收购价格跌幅收窄。据对四川四海食品股份有限公司等190家屠宰企业监测，该周生猪收购价13.34元/公斤，环比4月底（下同）下跌0.67%，跌幅收窄0.8个百分点；白条肉出厂均价17.41元/公斤，环比下跌0.29%，跌幅收窄1.01个百分点。
跟毛猪收购不同，白条猪批发零售价格出现小幅上涨。据省商务厅对成都农产品中心批发市场有限责任公司等猪肉批发企业监测，5月6日-5月12日，鲜猪肉批发价18.23元/公斤，环比上涨0.44%。据对成都市人人乐(8.75，0.06，0.69%)商业有限公司泸州购物广场等91家零售市场监测显示，全省猪肉市场零售价23.49元/公斤，环比上涨0.09%。
猪价回暖给养殖户带来了希望。据四川生猪监测预警系统对18市68县监测，在中央连续两次启动和四川启动冻猪肉收储工作利好的促进下，以及在全国其它省区近半月企稳回升的连动下，四川生猪价格在5月中下旬企稳上扬，养猪亏损有所减缓。据统计，5月末育肥场户每头平均继续亏损110元以上，自繁自养场户每头平均继续亏损70元以上。
对于后市，四川生猪监测预警系统分析预测，常年6—8月仍是猪肉需求淡季，因此本轮企稳回升具阶段性恢复特征，后期猪市可能还需继续调整，寻求价格支撑。
在生猪产出大市资阳，猪肉价格在连跌三个月后，5月份也首次出现止跌回稳现象，价格与上月环比持平，不过仍比去年同期略低2.91%。“现在生猪每公斤卖12.2元，与5月初基本持平。”乐至县中和镇石梯村生猪养殖大户熊树林告诉记者，目前的价格如果是自己家产出的仔猪喂养的话还基本能保本，如果是购买仔猪喂养的话，每头就要亏150元左右。
不过就算是亏，熊树林下一步仍计划要加大存栏，因为“往年都是临近过年的时候猪肉价格要上涨，还是要备足下半年的存栏，才有可能弥补前两个月的亏损。”
