天津网讯 每日新报实习生 马雨彤 食用油降价的消息在市场上发酵了一个多月，终于尘埃落定。天津超市、农贸市场食用油售价近一个月普降10%-20%。这也是国内食用油自2010年进入上涨通道以来，首次出现“降价潮”。
食用油价格进入下降通道
昨日，记者在走访天津多家超市及农贸市场发现，特价食用油成为促销主角。记者调查发现，在某大型超市，5L金龙鱼大豆油每桶零售价仅为38元。据超市工作人员介绍，这款食用油在今年初单价还是59.9元一桶，截至目前降幅已经达到36.5%。
据了解，自5月下旬以来，食用油价格就进入了下降通道。此前，益海嘉里和中粮两大食用油巨头企业公开宣布，旗下产品进行价格下调。其中，益海嘉里宣布，旗下金龙鱼调和油及大豆油分别降价8%、15%；中粮集团也宣布，旗下福临门调和油、大豆油将于5月份降价，降幅约15%。目前，此举已在行业产生连锁反应，各零售终端的食用油价格纷纷下调，而且，降价不仅只限于金龙鱼、福临门两大巨头，其他各品牌的食用油也跟随普降。相比5月底，天津食用油降价幅度平均在10%-20%。
记者随机调查福临门、多力、鲁花等近十个品牌食用油。其中，近一个月，葵花籽油降幅17.6%，大豆油平均降幅14%，坚果油降幅12%，调和油降幅9.8%。某品牌的金胚玉米油更是打出了近半价销售的“价格战”，价格由每桶71.9元降至39.9元。
虽然食用油开始大规模降价，但记者在多家超市发现，选购食用油的市民寥寥无几，购买食用油的市民最多拎走一桶，并没有出现大批量的购买现象。超市相关人员告诉记者，夏季消费者的饮食口味普遍都偏清淡，现在已经进入食用油消费淡季。大幅降价对市场的刺激并不明显。“现在天热了，买多了放家里吃不完就坏了，现吃现买就可以。”一位在超市选购商品的市民告诉记者。
记者观察
国际大豆价格下跌是主因
对于此次食用油降价，业内普遍分析，国际大豆价格下跌是主因。由于巴西、阿根廷及美国今年大豆收成好于预期，使得近期国际市场大豆价格呈现疲软。在大豆油的成本构成中，原材料大豆占比近50%。目前，国内大豆70%以上依赖进口。业内人士分析，今年国际大豆价格20%的降幅直接导致国内食用油巨头主动调价。
此番降价食用油中除了大豆油，还涉及调和油等。中投顾问食品行业研究员向健军说，之所以波及调和油，主要是因为国内市场中大豆油是调和油的重要组成部分。
另外，春节过后，食用油进入消费淡季，餐饮消费需求滑坡等原因也是促使食用油价格下滑的因素之一。据餐饮行业的业内人士透露，去年以来倡导厉行节约，酒店等主要食用油消耗单位的需求量减少很多，而过去的食用油消费里有1/3都在酒店餐桌上。
目前，国内小包装食用油消费结构中，调和油和大豆油是主导，其所占比例在70%左右。花生油占比10%、玉米油占比8%，其他山茶油、橄榄油等小众油种占比更少。此番，以大豆油和调和油为主力降价品种的食用油降价潮能有效缓解普通市民的用油成本。
食用油降价虽然缓解了用油成本，但对一些经销商冲击较大。有粮油批发商称，有的经销商在前期囤积了不少食用油货源，而且销售速度相对较慢，目前厂家这样大幅度降价，经销商的库存货源基本被套牢，许多经销商已经在亏本销售。
