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初乳冷冻起来保存靠不靠谱

时间:2013/6/13 10:19:41 来源:沈阳晚报

  宝宝出生不到10天,妈妈担心初乳喝不了浪费,有个朋友出招儿:“把初乳先挤出来,冻在冰箱里,等孩子6个月大了,再给他喝!”昨日,唐女士通过私信询问都欢莹,“这事儿靠谱吗?”

  都说初乳珍贵,咱们先来看看初乳为啥质量这么好。百度上对母乳的定义是“妇女新产后1周内分泌的呈淡黄色较稠的乳汁”,这种乳汁富含蛋白质和维生素,且低糖、低脂肪,“对婴儿来说,最珍贵的就是初乳中的免疫球蛋白,能帮助婴儿增强抵抗力”。营养专家车千红说,现在提倡对新生儿妈妈尽早“开奶”,就是让新生儿尽早吃到母乳。

  “在传统观念中,初乳有些发黄,是脏的,应该扔掉。但现在人们都意识到初乳的珍贵,又开始想办法为婴儿补充初乳。正常来说,婴儿吃母乳的初乳就已经足够了,不用再买一些初乳产品。特别是现在国家已经出台政策,幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品,因为很难去保证牛初乳的质量,也很难检测到底是不是牛初乳。”车千红说,婴儿出生6个月以后的确容易生病,但没有必要冷冻初乳,保存到6个月以后给孩子吃,“结冻之后既不能保证初乳的质量,也不能确定里面还有没有免疫球蛋白”。


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