台南市卫生局昨到禹昌食品稽查时，大批媒体被业者拒于门外。记者吕筱蝉／摄影（台湾《联合报》）
华夏经纬网6月9日讯：据台湾媒体报道，打着CAS优良食品工厂名号的禹昌冷冻食品公司，找地下工厂代工、疑似贩售过期肉粽，重创CAS公信力。台“农委会”昨天澄清，禹昌疑似贩售的问题肉粽并非CAS优良食品，若违规情事查证属实，将撤销禹昌所有其它产品的CAS标章。
据报道，岛内食品安全问题层出不穷，台“卫生署”配合下周将上路的“食品卫生管理法”修正案，将要求地方卫生局对重大违规业者立即重罚。
台湾优良农产品发展协会表示，禹昌早期自行生产冷冻肉粽时曾取得CAS标章，但委托嘉品制造肉粽后，生产线未经审查，肉粽就失去CAS认证。
“农委会畜牧处副处长”朱庆诚说，禹昌的水饺、肉粽、包子等各式冷冻调理食品，确实约有100项取得CAS标章，但这次的问题肉粽不在其中。
畜牧处科长程俊龙说，消费者要认明CAS标章只验证个别产品，禹昌“自创”CAS工厂认证，现行“法规”并无罚则，“农委会”已着手修“法”，未来以此鱼目混珠的业者可罚6到30万元新台币。
台南市卫生局昨天查扣禹昌账册，发现今年1到6月禹昌供货15万颗粽子给桂冠及各大卖场，怀疑部分问题肉粽可能已被民众吃下肚，林金忠则在现场坚称，剪标的问题肉粽绝未流入学校和卖场。稽查人员也发现，“水皎嫂”品牌肉粽外包装印有“HACCP”（食品安全控管认证），今年5月已到期。
