ICE糖市的低位徘徊，直接影响了中国南部广西崇左市普通蔗农梁恩的生计。
去年以来，国际原糖持续疲软。按当前ICE原糖16—17美分／磅的价格，进口糖比国产糖便宜1000元左右。大量进口低价糖的涌入直接挤压了国产糖市场，制糖企业发现日子不好过起来。广西是中国最为重要的食糖主产区，年产糖量占全国总产量的60％以上。广西糖业协会理事长农光一再警示，如果糖价继续低迷，一些制糖企业将面临倒闭风险。
梁恩是广西崇左市一个普通农民，只上过小学，一辈子跟地里的甘蔗打交道，对于外界市场发生的一切，他并不了解。但他有深切感受的是，从去年以来，“日子没有前两年好过了”。他告诉记者，2012／2013榨季，甘蔗收购价从上一榨季的500元／吨下调至475元／吨，前段时间，糖厂还曾经拖欠了他一部分蔗款，过了一段时间才还清。
中国糖业之所以显得如此脆弱，与生产成本高不无关系。新湖期货糖业高级分析师詹啸说，由于气候、地形等多种原因，中国制糖主要原料——糖料蔗的亩产量远远低于巴西、印度等地产量，与世界糖业相比，竞争力不强。尽管国家对食糖进口实行配额限制，但依旧挡不住进口糖源源不断流入国内。
业内人士认为，要应对国际糖业“来势汹汹”的挑战，必须从“源头”做起，从产业链的最上游着手，提高糖的主要原料——糖料蔗的产量。
广西壮族自治区水利厅总工程师赵木林说，当前国内糖料蔗种植主要面临三大瓶颈：良种缺乏、收割机械化程度不足导致人力成本上涨、蔗区水利基础设施落后。
记者采访的众多政府官员、国内知名糖业专家、制糖企业负责人的共识是，不管采用哪种模式，在与国际糖业的激烈竞争中，要赢得一席之地，必须实现甘蔗生产规模化，“这是未来中国糖业发展的重要方向。”
