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台湾再爆制贩病死猪肉肉品案 5400斤问题肉被查扣

时间:2013/6/8 10:16:12 来源:中国台湾网

  综合台媒报道,随着毒淀粉风波的影响面越扩越大,台湾食品安全问题也接连曝光。昨日,高雄屏东市检方又查处一处回收病死猪肉,加工制成咕咾肉、排骨酥等食品的厂家,检警在工厂内发现正在肢解病死猪只的工人,当场查扣2580公斤病死猪肉及已制成成品的120公斤病死猪肉食品,据警方估计,这些问题食品已流入市场、学校、便当店等消费环节。

   涉嫌贩卖病死猪肉的该厂家负责人1997年至2011年期间,曾5度被检举贩卖病死猪肉,最近被判处3年多刑期定谳,侯妻担任会计兼肉品销售,2名儿子和2名侄子负责运送病死猪肉并加工。检警调查,该厂家每天都派人到屏东县万丹、新园、竹田等地回收病死猪只,向养猪户收取每头500元至800元台币清运费,再依新鲜程度分类运送处理病猪。

   若病死猪肉已腐坏无法留用,就将其送往屏东一间工厂销毁,并向工厂赚取每公斤1.6元台币的补助费;若病死猪肉还可使用,则雇车载往屏东一家铁皮工厂加工,制成咕咾肉、大排骨、瘦肉、排骨酥、肉羹等。

   病死猪肉制成的肉制品通过各方面销售厂商贩卖,现已知屏东市多所学校、便当店及传统市场的肉品安全受到影响。根据警方调查,该厂商过去一年内约以平均一天处理30只病死猪肉的速度供应病死猪肉制品,流入市面的问题食品数量无法细估。

   现已知10所中小学曾向问题供货商订购学生午餐,为昭社会公信,屏东卫生局表示,若进一步证实学生午餐存在问题,将公告撤销厂商优良等级。


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