早报讯 涉嫌含“有毒”物质，统一布丁在台湾下架。近日，由毒淀粉引发的食品安全风波在台湾继续发酵，知名食品企业统一集团也牵涉其中。不过，该款在台湾下架的产品在上海等城市仍在销售，有的还展开买一赠一促销活动，引起了很多消费者担忧。昨天，记者走访了岛城多家超市，未发现该产品，但本地部分团购网站曾组织团购销售过该产品。
“毒物质”吸收重金属
据媒体报道，台南一家名为“立光农工”的供货商，自2008年起购入较廉价的工业级EDTA-2Na，再调配食品原材料复方“洋菜粉”、“爱玉粉”等，转售给统一、爱之味等多家知名食品企业。横跨两岸的统一企业也是立光农工的供应对象之一。
据悉，EDTA-2Na是一种防腐剂，工业级产品可用于化妆品中，但绝对不能用于食品，而其与食品级EDTA-2Na的价差则高达三四倍。专家称，EDTA（乙二胺四乙酸）是一种有机化合物，可与多种金属离子结合，此次发现的EDTA-2Na即是与钠离子结合后的产物。
一从事牙科用EDTA凝胶批发的商家对媒体表示，即使是食品级的EDTA也不代表可以食用，若EDTA结合了重金属离子后再被误服，有可能造成健康损害。
沪上超市买一赠一促销
在EDTA-2Na被发现后的第二天，统一企业宣布，在台湾下架包括“统一布丁”等7种相关产品。
统一企业中国公司4日称 “基于消费者权益保护，台湾统一主动将使用该公司原料的布丁产品先行下架。”
而统一企业的控股子公司德记洋行，也被查出使用立光农工的问题原料。德记洋行生产的豆花、杏仁豆腐等3项产品遭遇下架回收，台南市卫生局已经封存1051箱。
统一布丁在大陆也有销售，销售区域主要为华东。但大陆地区并未下架，截止到昨天，统一布丁仍在上海等城市销售，不仅没有下架提示，反倒是在进行大力促销。当地记者采访发现，在多家沪上超市，“统一布丁”不仅没有下架，反而展开了“买一送一”的促销。
商场促销人员表示，统一布丁未收到下架通知。统一中国方面则坚称大陆销售的布丁所使用的原材料安全。该企业称，大陆生产的布丁原料是卡拉胶，从智利进口，经国家出入境检验检疫局检测后合格，并有食品级卫生证书。
青岛商超未见销售
昨天，记者走访了岛城大润发、家家悦、悦喜客来、佳世客等超市，没有看到统一布丁产品。即便是在台资的大润发超市也没有该产品销售。在青岛商超里主要销售的布丁品牌是喜之郎、旺旺、蜡笔小新等品牌。“我印象中没有卖过这个牌子的布丁。”在市北区某超市，工作人员告诉记者。
不过，商超难寻统一布丁，并不表示青岛市场没有销售。记者搜索团购网站发现，去年曾有网站团购销售过该产品。消费者何女士说，一直以来，台湾食品给人的印象是品质较高，形象好。如今也出现了食品安全问题，“让人很遗憾”。
（记者 刘文剑）
