昨日上午，汉口玉带街茶叶市场内的一家茶叶专卖店里，老板涂万凯正和几位茶友品茶，聊到现在的茶市，他感叹，“普洱茶热又来了。”
做了十年茶叶生意的涂万凯，上月底刚从云南进了一批今年的新普洱。让他惊讶的是，几乎所有茶品的价格都有了不同程度上涨。其中，古树茶一类的高端茶价格已达到去年同期的一倍，而顶级茶可以卖到每公斤1万元。他暂时没有进太多货，这样高涨的茶价让他有点不安，想观察一段时间再说。
不过，涂万凯认为，最近两年，普洱茶越来越火，新一轮的涨价潮来临是预料之中的事。“现在，普洱茶又从饮品变成了投资品。”
价格
高端普洱价格翻番
懂普洱的人都知道，2007年是普洱茶炒作最疯狂的时期。“当时，每公斤上百元的普洱茶几天之内就可以炒到上万元。”39岁的涂万凯对那场疯狂记忆犹新，用他现在的话来说，那时也跟着疯了一把，谁知不过半年时间，普洱的价格就大幅跳水，他一口气就亏了5万元。
然而，从今年新茶的价格来看，许多高端茶品已经超过了2007年的最高价，那时最高端的普洱茶一公斤6000多元，现在炒到了1万元一公斤。
“去年底开始，普洱茶就出现了涨价迹象。”根据涂万凯的拿货记录，去年12月开始，普洱茶的价格就不断变化。今年新茶上市以后，茶叶价格普遍上涨了三到五成，最高的甚至达到了成倍增长的程度。
从涂万凯茶叶价格记录本上的数据可以看到，今年最普通的低端普洱茶价格比去年上涨了20%，中等的茶叶则上涨了20%-30%，古树茶这样的高级货则上涨了50%-100%。“冰岛古树纯料毛料的价格，两年前才只有4000元一公斤，去年达到了5000元左右，今年则变成了每公斤1万元。”
货源
茶农抬价亲自去云南进货也不便宜
由于担心再次遭遇到2007年的价格泡沫，涂万凯进货十分谨慎，高级的茶暂时没有出手。不过，他今年过年以来，已经到云南去了三次。在那之前，他为了方便都是从北京和广州的供货商处拿货。可是，供货商的价格越抬越高，三年来，拿货价就涨了近一倍。于是，今年开头，他就决定自己去云南直接拿货。
“我想直接从产地拿货，多少能减少些成本。”涂万凯最近一次去云南大约是一周前，他发现，即便从原产地拿货价格也没有太大的优惠。“我在云南普洱市最大的茶园广场进货，那里人都说，云南连续四年大旱，普洱茶产量减少，所以价格提升。”涂万凯说的茶园广场是全国最大的普洱茶集散地，每天的成交量能达到70吨，年成交量超过3万吨。
即便如此，也改变不了原材料上涨的事实。涂万凯从云南的供货商处获知，现在国内有一些茶商直接与云南当地的茶农联系，到茶地直接进货。这样一来，茶农也学会了抬高价格，让茶叶原材料涨得更厉害。
需求
产量减少需求增加
一方面大旱产茶量减少，另一方面客户的消费热情却极为高涨。这不用去云南，涂万凯自己就很有体会。今年春茶上市以后，前来茶叶市场咨询普洱茶的人比往年更多，几家专营普洱茶的店铺老板都明显感觉到客户的热情。
“我们都有固定的客户，但今年的新客户明显多起来。”涂万凯隔壁店铺的老板做了个统计，与往年相比，自己的普洱茶销量增加了两成以上。那些增加的新客户多是散户，对普洱茶略有一些了解，但依然是门外汉，都打着养生和收藏的主意来买茶。
涂万凯分析，近两年，国内掀起了一阵养生风潮，人们对保健类的食饮非常关注。普洱茶向来具有很强的保健养生功能，所以越发受到消费者的欢迎。另外，普洱茶价格连连升值，一些投资者也开始跟风买茶。“我在云南进货时还遇上了许多外国人，他们都说现在普洱热已经火到了美国、英国等地，可见市场需求有多大。”
提醒
炒茶有风险，切勿盲目跟风
对于那些新增的散户，涂万凯仿佛看到了当年的自己。经过2007年的一劫，他今年不再盲目拿货跟风。
涂万凯觉得，照目前的普洱茶价格情况来看，几乎每个星期的价格都不相同。如此不稳定的市场，暂时不适合太着急的补仓进货。
作为茶饮的一种，产区、年份、树龄等因素都会影响普洱茶的价格。如果不懂行，很难买到真正高端的茶品。另外，普洱在储藏上也有一定的要求。“有的人买一个茶饼回去，就不管了，最后造成破坏，实在很可惜。”作为普通消费者，不论是购买收藏还是投资，都需要谨慎，不能盲目。
