近日，市治庸问责办督察组对洪山区城乡接合部的食品小作坊，以及武汉在建工地施工安全情况进行了摸查暗访。
据悉，洪山辖区内目前已有200家食品小作坊有相应的资料登记，在今年整改排查中60家违法经营的食品小作坊被关停，还有70家在责令整改。
在此次暗访中，督察组看到了部分经过整改之后的食品作坊焕然一新。洪山区佳和烤鸭卤菜加工作坊，以前只是个无证经营的小作坊，经过质监局的排查宣传后，现在拥有了自己的大生产厂房，成为洪山街卤肉作坊升级改造第一家。
督查人员在暗访中还是发现了一些问题。
在暗访一家名为胡圣明卤肉店时，发现地面的瓷砖脏且湿滑，四个大铁桶盛放的异味油水引来苍蝇四处盘旋。冰柜里存放着大量牛肉，这些牛肉用简易的塑料袋装起来，颜色怪异，气味难闻。
另外一家被责令整改的豆腐坊，位于洪山街李桥村，叫余丽豆腐作坊。通过曲折暗黑的楼梯通道，督察组来到加工间。几个蓝色塑料大桶盛放着豆浆状的白色液体，铁皮搭起的简易棚屋黏着蜘蛛网和扬尘，苍蝇飞来飞去。
这家豆腐作坊在4月2日已被责令整改，面对如此状况，质监局当场下令该作坊三日内关停。
