连续两年让人感慨的“蒜你狠”今年却狠不起来，刚上市半个月的新蒜价格持续回落，跌幅近一半。在新发地、水屯等批发市场上，大蒜价格已经连续四周回落，目前每斤批发价格1.5元，而去年同期则要4元/斤。
准备买点新蒜回家泡糖蒜的市民王先生发现，一个星期前还卖每斤3.5元的新蒜价格掉了一半。“零售价都是随着批发价涨跌的，新蒜上市后，批发价一天天地降。”松榆里农贸市场的摊贩说，目前新蒜的零售价为1.8-2.5元/斤，比半个月前刚上市时的3-4.5元/斤跌了近一半。
“三年不赚钱，赚钱养三年”是蒜商之间常说的一句话，这句话是指大蒜三年之中总会有一年上涨，所以只要押对宝，总会有一年能赚大钱。按照目前的市场行情，今年显然不是上涨的那一年。
记者在水屯批发市场看到，市场里停满了载蒜的货车。一位批发商说，大批新蒜已经上市，现在批发价都降到了1.5元/斤，去年这时候新蒜的价格在4元/斤。据水屯市场统计，按昨天大蒜每斤1.5元的价格，与月初相比下降38.77%。市场信息部师清才告诉记者：“目前大蒜正处于新、陈(干蒜)交替时期，就监测数据来看目前价格已经是近几年的最低价了。”
据了解，市场上流通的新蒜主要产自河南和山东。今年山东金乡的大蒜种植面积与去年差不多，但整体长势和产量要好于去年，预计整体增产在10%以上。河南中牟地区的蒜农介绍，他们那里的种植面积与去年相比有所增加，长势就目前情况看还不错，应该可以超过去年，其他几个大蒜产区与去年相比种植面积也有小幅增加。
此外库存蒜出库量大，也整体拉低大蒜价格。受今年新蒜上市价格持续走低的影响，陈蒜价格近期也开始大幅回落，库存商担心蒜价一跌再跌，停止观望，急于出手库存蒜，导致目前大蒜上市量增加明显。
