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识别“毒西瓜”:外表、重量、口感等观察药物残留

时间:2013/5/30 9:05:16 来源:半岛都市报

随着夏季气温的不断攀升,西瓜、甜瓜、油桃、樱桃等水果全面上市,而西瓜因其清凉解暑、去火通便等特点,又比其他水果价格便宜而受到了广大消费者的喜爱,市场上的销售情况也非常火热。但是由于西瓜的大批量提前上市也让不少消费者担心会买到“毒西瓜”,对身体产生不利影响,对此广大市民朋友可以从西瓜的外表、重量以及食用过程中的感受等方面进行判断。

西瓜大量上市,价格持续下降

转眼五月见底,不少市民纷纷感叹天越来越热了,而与此同时,西瓜也开始大量上市,价格持续下降,因为其既生津止渴,又解暑利尿,成为广大市民家中的必备水果。“今年我买第一个西瓜的时候还卖三块钱一斤,后来两块五一斤,再慢慢的两块钱一斤、一块八一斤、一块二一斤,越来越便宜了。”市民陈先生正在水果市场上挑选西瓜,他表示西瓜刚上市的时候价钱比较贵,一个西瓜看着不大,就得三十元钱左右,所以吃上一个解解馋忍上一段时间再买一个吃,“每年西瓜最便宜的时候也就七八毛钱一斤吧,通常就在一块钱左右,现在这个价钱就比较适中了,所以基本上隔天就会买一个回家。”

而正在购买西瓜的市民管女士也表示,家人都很喜欢吃西瓜,不光是夏天吃,冬天也照吃不误。“我那闺女见了西瓜就挪不动腿了,真不知道她怎么能这么喜欢吃西瓜。现在是西瓜消费旺季,开始便宜了,就勤买着些让她多吃点儿。毕竟也就夏天这段时间能管饱儿、管够儿。”据市民管女士介绍,冬天只要他们夫妻俩带着女儿一块去逛超市看见了西瓜,就非买不可,可是那个时间的西瓜不光价格贵,还会担心西瓜是反季水果对身体不好,所以也不敢多买给她,“其实现在这会儿西瓜上市也有点早,很有可能也掺杂了‘毒西瓜’,但是也不知道怎么识别,只能少吃了。”

识别“毒西瓜”可从外表、重量、口感等方面入手

记者从青岛市消费者权益保护委员会编辑的《食品安全消费宣传知识手册》中了解到,毒西瓜的毒性来自瓜农使用过量的急速和剧毒农药。由于受经济利益的驱使,少数瓜农为使西瓜个大能多卖钱,就超标准、超剂量地使用各种催熟剂和膨大剂,这些超量使用的药物中含有雌激素,它们会进入西瓜的果肉当中。人们食用这种西瓜后,就会出现呕吐、腹泻等中毒症状;有的即使不出现中毒症状,经常食用这类西瓜,由于其中雌激素的慢性作用,可使女性早熟、男性的雄性特征变得不明显。

识别毒西瓜可以从以下几点加以注意:含有激素和农药的西瓜,从外表看,瓜皮上的黄绿条纹不均匀 ,切开后瓜瓤比较红,但瓜子却是白色的,而且吃起来没有甜味;施用膨大剂后可以使得单个西瓜达到6公斤以上,因此购买西瓜时不要专挑特大西瓜买 。一般来说 ,西瓜的重量在4公斤左右是比较适中和正常的。而施用过激素的西瓜,由于喷洒农药和吸收不均匀 ,会出现歪瓜畸果 ,如西瓜两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等。毒西瓜可使人体出现恶心、呕吐、全身发麻,尤其是舌头会麻得说不出话来,所以食用西瓜感觉到嘴麻时,应该立即将其丢弃,切莫心存侥幸。



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