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苍山:今年大蒜丰收,鲜蒜价格低迷

时间:2013/5/29 12:00:55 来源:中国大蒜网

  据山东省苍山县物价局监测,今年苍山大蒜种植面积为36万亩、同比增长12.5%,其中川蒜3万亩、糙蒜4万亩、大田蒜29万亩。截止5月27日,苍山蒜薹已收获完毕,共收获蒜薹4.53亿斤。自5月23日开始,苍山开始采收大蒜,鲜蒜刚上市时收购价格为2.6元/公斤,较去年同期的3.4元/公斤下降23.53%;5月27日,苍山县鲜蒜收购价格为2.4元/公斤,较去年同期的3.6元/公斤相比下降33.33%。

  从苍山县物价局大蒜监测点了解到,目前苍山大蒜收获部分绝大多数正在晾晒之中(因刚出的鲜蒜不经晾晒无法保存),上市销售的均为鲜蒜,主要作为冷库保鲜储藏、制作糖醋蒜、礼品销售、农贸销售。大蒜(经过晾晒后的干蒜)大量上市时间为7-9月份。5月26日交易量约为1万公斤,而去年同期的交易量约为200万公斤

  该局大蒜监测点分析,影响当前大蒜价格及交易量变化的因素主要有四个:

  一是去年收购鲜蒜的储存商亏损严重,每市斤鲜蒜亏损额达到2元,影响今年收购预热度不足,市场收购力放缓,压低了鲜蒜开秤价格。

  二是企业收购积极性不高。由于江苏,河南及山东金乡的鲜大蒜收购价格每市斤0.5元左右,导致收购商对苍山鲜蒜收购积极性不高。以鲜蒜储存商曹经理为例,计划今年收购10万公斤,目前还未收储,而去年收购鲜蒜50万公斤、同期已经收购15万公斤。

  三是今年大蒜收储行情不被看好,大蒜收储人气极度下滑。大蒜储存商和收购中间商与去年相比明显减少。目前,全县每天收购中间商有大概有4家,而去年同期约有300百家,

  四是今年苍山大蒜丰收,市场呈现供大于求态势。


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