“每日四种一元菜”惠民活动，受到省城居民的热烈欢迎，各大超市和平价商店客流量明显增加，优惠蔬菜品种销售大增。据统计，从5月15日到21日一周，6大连锁超市和平价商店累计销售优惠蔬菜45万公斤，由此带动19种省城居民常用蔬菜的14种呈下降态势。
5月15日，备受省城居民和社会各界关注的“每日四种蔬菜一元钱”惠民活动，在太原美特好、家乐福、华联、沃尔玛、山姆士、田和等6大连锁超市57个门店及34家平价商店全部启动。
受“一元菜”带动，加之本地蔬菜逐步上市，省城蔬菜价格下降趋势明显。5月22日，太原市物价价格监测数据显示，相较5月15日的农贸市场均价，19种居民常用蔬菜中，土豆、包头白、青椒、芹菜、圆白菜、西红柿、茄子、油菜、白萝卜、胡萝卜、豆角、尖椒、冬瓜、西葫芦等14种下降，莴笋、菠菜、韭菜等3种有所上升。
