连日来，有关胶原蛋白的功效之辩成为股市的又一只“黑天鹅”，贵州百灵(17.03，0.15，0.89%)、东宝生物(11.320，0.12，1.07%)、汤臣倍健[微博](50.700，-0.02，-0.04%)、东方海洋(10.09，0.11，1.10%)等公司纷纷“中枪”。
此前有医药界专业人士在微博上爆料，“所有口服胶原蛋白产品都是骗人的”。但是生产商并不认同这一观点。
这几家公司都提到了胶原蛋白产品是作为食品生产上市的，并非药品，甚至都不是保健品，这和消费者的认识上存在偏差。食品销售只需要符合卫生安全标准就行，更没承诺疗效可言，而保健品则要符合国家食品药品监督管理局的认证。只是在胶原蛋白的功效问题上，时至今日始终未听到权威部门的声音。
多家厂商均称是食品
记者：通过了食品的认证是吗？也就是说作为食品不是药品？
东宝生物事务代表：对，是食品，QS证书是食品。
贵州百灵事务代表：原来自己会建一个生产线的计划，但因为投入了7500万的土地还没有批下来，而且现在目前这个项目一直没有开工，如果以后会不会有调整看这个事情的后续发展。
记者：所以定位是食品或者是保健品不是药品。
东方海洋事务代表：对，目前我们也没有说是保健品。
记者：就是食品？
东方海洋事务代表：对，食字号。
记者：咱们还请了广告代言人什么的，准备加大投入，那要是这个事出来以后，后面会不会有什么影响？
东方海洋事务代表：赵雅芝这几年一直都是给我们代言，我们当时是2010年和她签的嘛。今年我们的广告也都铺开得挺大的，尤其是在烟台本地，南大街隔50米有一个灯箱，灯箱前面是赵雅芝的胶原蛋白广告，背面就是东方海洋鲜活三文鱼的广告，今年就是加大广告投入。
而汤臣倍健的投资者咨询部门工作人员回应，市场质疑对公司影响不大，胶原蛋白产品销量不错，但对公司业务占比不太清楚。
胶原蛋白和果冻原料属同类 厂商自称利润率很高
胶原蛋白粉从2000年开始出现在中国，2005年左右，口服的胶原蛋白饮料开始流行。所打出的旗号无非是美容和保养皮肤。
胶原蛋白其实并不神秘，青海明胶(7.38，0.01，0.14%)(000606)事业部总经理王洪敏告诉记者：“理论上说，明胶(食用明胶通常用来制作果冻)和胶原蛋白是同一类东西，都是从动物的皮、骨骼、鱼鳞等东西中提取。”
明胶和胶原蛋白的提取主要就是用水煮出动物皮、骨中的蛋白质，前处理工艺都是一样的。只是胶原蛋白的生产还增加一道酶解的工艺，用酶将大的蛋白质分子分解成小段的多肽。
就是经过这一道深加工，胶原蛋白的价值就比明胶翻了好几倍。
2008年时，进口鳕鱼皮价格为2700~4700元/吨，每15吨鳕鱼皮可生产1吨胶原蛋白，100克的原料成本约为7元。
以东宝生物的胶原蛋白产品为例，90克的胶原蛋白粉卖到153元。
东宝生物2012年年报显示，公司胶原蛋白产品毛利率为38.89%。贵州百灵则预测公司胶原蛋白饮料年销售收入将达13.8亿元，利润率32.85%。
东方海洋也表示：“2012年公司胶原蛋白产品销售额约为3000万元，利润率是很高的，因为使用自己的原料，公司只需一些技术上的投入。”
高额的利润驱使企业纷纷上马胶原蛋白产品，随之的宣传推广攻势也此起彼伏。贵州百灵邀请了章子怡作为形象代言人，东方海洋则邀请了赵雅芝。
东宝生物2012年销售费用大增57.79%，为推广胶原蛋白投放大量广告。
研究机构中研普华在2011年时发布报告称，到2015年我国胶原蛋白消费量将达到20000吨。庞大的市场是否只是商家捧出的又一个气球呢？
胶原蛋白产品的利润率
东宝生物 38.89%
贵州百灵 32.85%
涉事产品及价格
公司名称 涉事胶原蛋白产品 价格(元)
东方海洋 胶原蛋白肽5g×10袋 98
DHC 胶原蛋白果味饮料50ml×10瓶 328
汤臣倍健 胶原软骨素钙片90片 178
东宝生物 “圆素”牌胶原蛋白5g×30袋 255
贵州百灵 爱透牌胶原蛋白液6支袋 138
同仁堂(23.67，0.64，2.78%) 海洋胶原蛋白肽10g×25袋 398
FANCL 胶原蛋白粉30袋 252
Lumi 胶原蛋白液态饮 957
健安喜 水解胶原蛋白多种营养片 228
Natrol 美丽女人套装 389
AURINDA 深海鱼蛋白片 279
Naturies 鱼胶原蛋白复合软胶囊 246
奈梵斯 奈梵斯水解胶原蛋白粉 179
乐力 水解胶原蛋白胶囊 138
