白酒“黄金十年”落幕已成业内共识。以往过度依赖大团购模式、依靠政府资源的路子走不通了，不少酒企和经销商，都开始把目光转向平民化的大众市场。
北京正一堂咨询公司董事长杨光表示，随着带有“灰色性质”的消费减少，以后做800元以上高端酒的企业将在很长一段时间内受到影响。有统计显示，高端白酒约50%的需求来自于政务和商务消费。
高端白酒势头受阻，而受城镇化提振的中低端酒品，却迎来一个新的发展机遇。华泰证券研究员洪婷预计，在100元—300元的中档酒领域，随着地方政府保护减少，未来有望形成几个全国性的品牌。
针对这种转变，酒企已开始调整。五粮液表示，今年在营销上将实现中高价产品与高价产品的并重，同时扩大中低价产品的市场份额。一贯以国酒自居的茅台，也表示将丰富产品结构，推出更多的“腰部品种”。
一些业内人士认为，白酒企业主动“放低身段”，短期对业绩有冲击，长期对发展却是有利的。因为任何一家企业，都不可能长久依靠走人情市场，以及畸形的高消费支撑。如此经营的结果是，政策一“风吹草动”，企业就“伤风感冒”。如果酒企花更多的精力拓展非公消费市场，那么随着国内居民购买力的稳步提高，有望收获更坚实的业绩和更坚挺的股价。
