目前,H7N9禽流感疫情日趋稳定,但其对市场的后期影响才开始显现。记者连日来走访扬城市场发现,鸡蛋销量大幅攀升,价格也随之一天一个价,大润发超市鸡蛋价格(非会员价)甚至已经达到了5.85元/500克,直逼6元大关。
业内人士分析,随着H7N9禽流感影响减弱,鸡鸭鹅等禽类又重新回到市民餐桌上,但由于此前养殖户补栏不足,预计后期禽蛋市场行情看涨。
禽蛋供应恢复正常蛋价上涨
据市价格监测数据显示,昨天我市七大农贸市场老母鸡零售均价为19.33元/500克,小公鸡零售均价为12.29元/500克,已经逐步回到了禽流感疫情发生之前的水平,市民对禽类的消费信心也在逐步恢复。四季园农贸市场的商贩反映,每天禽类销售已超过百只,虽然与之前的销量还有一些差距,但商户信心颇足。
除了禽类销售回归正轨,鸡蛋销量也大幅攀升,价格是一天一个价。
“今天的鸡蛋4.5元一斤。”在美琪菜场经营鸡蛋的一老板介绍,最近一批鸡蛋批发价涨了,每箱贵了十元。
“禽流感过去了,购买鸡蛋的市民也多起来了,上周末还是3.9元一斤,后来涨到4元、4.1元,一两天涨一点,逐步涨了上来。”该老板介绍说,现在一天能卖一箱鸡蛋,销量较前段时间多了一倍。
昨天上午,记者在大润发超市看到,这里鸡蛋的非会员价为5.85元/500克,会员价为3.88元/500克。
业内人士分析认为,禽流感后期影响已经显现,预计后期家禽市场价格行情将看涨。