胶原蛋白，在很多广告中被称为"肌肤的软黄金"，因为能"延缓衰老、提高免疫力"等功效，成为许多人热捧的保健品。然而，5月19日，新浪认证为"北京积水潭医院烧伤科主治医师"的微博用户"烧伤超人阿宝"发了一条微博：作为一个烧伤医生，我想我对皮肤和胶原的了解比绝大部分人都多。我可以负责任地说：所有口服的胶原保健品，全部是骗人的，无论其宣传的疗效是什么。
这条微博随即获得不少医生的赞同，并被转发了45000多条。
胶原蛋白是动物蛋白中最差的
吃了有效果反而最危险
网友@晨光us（非认证用户，营养博士）说，胶原蛋白是动物蛋白里面唯一不全含20种必需氨基酸的蛋白，换句话说是动物蛋白中质量最差的蛋白。摄入过多会增加肾脏的压力。"烧伤超人阿宝"说，口服的胶原保健品吃了无效是最好的结果，如果有效反而危险，因为里面几乎肯定添加了雌激素。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红曾说，很多人发现，吃胶原蛋白美容产品之后，能让皮肤状态得到明显改善，但同时有乳腺增生的副作用。这不一定是胶原蛋白水解物本身的效果，恐怕另有玄机，比如雌激素，就能明显提高女性皮肤的保水性和弹性，但过多的雌激素也会同时促进乳腺增生和乳腺癌。
女艺人马伊琍也在微博中说，"熟识的妇科主任告诉我，很多女孩天天喝这种含雌激素的饮料，喝出各种肌瘤囊肿，所以我从不相信这些。"
大连市中心医院营养科主任王兴国发表长文《胶原蛋白的6个基本问题》，文章说，没有证据表明（理论也不支持）它的营养作用会超过鸡蛋、大豆等普通食物中的蛋白质。临床上，蛋白质都要通过注射直接进入血液，而不能通过胃肠道口服，否则将被消化分解，变成与普通食物等同的氨基酸。
重医附二院皮肤科主任邓娅说，"光靠补充胶原蛋白对皮肤可以说一点作用都没有。"如果胶原蛋白摄入过量，反而还会增加肾脏的负担。
为什么有人服用后有效？
有心理作用，也可能加了雌激素等
王兴国说，一是安慰剂效应，指病人虽然获得无效的治疗，但因为"预料"或"相信"治疗有效，而感觉病患症状得到舒缓。
二是保健行业普遍存在的现象，添加其他成分，如雌激素（效果非常明显）、维生素（略有效果）等。对于有人吃了胶原蛋白，感觉皮肤的确变细腻了，邓娅也说，首先是心理作用作祟，其次就是胶原蛋白产品中悄悄添加了其他成分，如雌激素、维生素等。雌激素在这方面的效果非常明显，服用多了就会增加患乳腺增生、乳腺癌的风险。
胶原保健品
从几十元到几百元不等
记者走访了重庆口服胶原保健品市场。相对商场护肤品牌专柜销售口服液这一单一品种，药房销售的口服胶原保健品品种较为丰富，包含口服液、胶囊、粉剂等，售价从几十元一盒到几百元不等。
在某日本品牌柜台前，销售人员告诉我们，胶原蛋白保健品口服产品是他们的明星类产品，销售很好，价格300多元一盒/10支，是10天的用量，连服4个月，可以改善干燥细纹、泛红脆弱、色斑暗哑、毛孔粗大、眼纹眼袋、暗粒痘痘等问题。
网友"我就是田小台"看到这条微博后，感到有些后怕。她买的胶原蛋白口服液是一个在网上热销的品牌，朋友都说服用后皮肤有明显的改善。她买了一箱，800多元。她直言，"再也不敢喝了。"
此前，王兴国也说过，口服胶原蛋白之所以成为时髦的保健方法，当然与厂商的努力是分不开的，但更主要的原因是消费者不了解生命科学基本常识。
重庆时报
