不合格糕点的生产企业，竟然多数来自三正半山酒店、汇华花园酒店这些市内知名的星级酒店，而餐饮具不合格的也包括了味千拉面这样的大众消费场所。昨日下午，东莞市食品药品监督管理局在网站上公布了一季度餐饮服务食品安全监督抽检结果的详细信息，并向媒体发来回复，认为向公众公开抽检结果不合格企业名单是“有必要的”。
昨日下午，食药局将《东莞市2013年第一期餐饮服务食品安全监督抽检情况通报》详细的情况公布在局网站上。令人意外的是，多数市民本以为不合格产品多为小摊贩制造，但从抽检情况看来，不合格的糕点竟然多数出自大酒店。以塘厦三正半山酒店为例，酒店自制的燕麦菜肉包、健康燕麦馒头、叉烧包都在不合格产品之列，而凤岗的嘉辉会酒店自制的奶黄包、馒头、叉烧包等也铝残留超标。此外，如汇华花园酒店、常平逸豪国际大酒店、中凯国际酒店、桥头三正半山酒店等自制的部分包点均在不合格之列。
