羊城晚报讯记者谭超报道：5月21日，广州市长陈建华作出指示，广州市范围内米和米制品必须出具镉的检测合格报告，才能上架经营或使用（详见本报21日A3版报道）。22日，羊城晚报记者走访广州市天河区天平粮油批发市场了解到，广州市工商局天河区分局天平工商所当天早上已经召集市场内50个经营大米的老板开会，要求各大米批发商严格执行市政府的指示。
工商严查大米镉含量检测报告
22日，各工商所均收到了广州市工商局转发的市食安办通报。天平工商所的负责人与大米批发商开完会后，又继续对天平粮油批发市场进行现场检查。工商部门强调，除了必须提供镉含量合格的检测报告外，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规的规定，流通环节大米经营者还应当取得《食品流通许可证》，履行食品进货查验制度和进货查验记录制度，其中包括供货者的许可证、营业执照等有效证明文件。此外，如果是进口大米，还应提供有效的检验检疫合格证明。
下架大米上封条“暂不销售”
根据广东省工商局最新的抽查报告，天平粮油批发市场内的东源粮油经营部销售的湖南省天曙牌香丝苗米被检出镉含量为0.76mg/kg，是标准上限（≤0.2 mg/kg）的几近4倍。22日，天平工商所的执法人员再次对东源粮油经营部进行检查，据该档口的老板介绍，“自从3月份被检测出大米镉超标后，不仅没有再进该品牌的大米，而且所有湖南大米都不进了。”
据一位执法人员现场介绍，22日上午开始，各工商所开始对米和米制品经营者开展全面现场检查，凡不能出具镉检测报告的米和米制品，一律先行下架。不过，不少大米批发商反映，“无法马上提供镉含量的合格检测报告，厂家寄送过来需要时间，而下架的话又没有储存的地方。”对此，工商局的执法人员表示，“没有仓库的话，下架的大米可先移至店铺的后面，并打上封条表明暂不销售。”
镉含量检测费用仅需80元
此外，还有不少批发商提出，厂家是没有检测报告的。如东兴粮油贸易商行的林经理就表示，大米厂家不会对每批次的大米都进行自检，因此某些批次的镉含量检测报告是不可能索取的。
在东北辽宁神农嘉总经销部的门店里，一位工作人员甚至表示，从来都没有检测过镉，“东北是平原，从来没有出现过大米镉超标的问题，所以我们的大米从来都没有这方面的检测报告。”
对此，工商所的执法人员表示，“还是先行下架，厂家没有检测报告，工商部门会帮助批发商联系有资质的检测机构进行检测，如果检测合格，就可以再次上架销售。”
那么，批发商送检大米的成本会不会很高？工商所的执法人员表示，“由于只需要检测镉一个项目，所以费用应该不高。”昨日，羊城晚报记者致电广州市质监局了解到，到广州市质量监督检测研究院检测大米，如只检测镉一个项目，每批次的费用仅需80元。
佛山高明封存两批“镉大米”
来自当地两个粮食加工厂，目前一家自送复检等结果，另一家已自行停产
羊城晚报讯 记者黄晓晴报道：省政府公布31批次镉大米名单，佛山市高明区两批大米“上榜”。22日，记者前往两间涉事粮食加工厂走访，发现镉大米已被封存。其中，一家加工厂的负责人表示，该厂的大米来源于周边，以往的检测中大米镉含量均合格，唯有4月12日生产的一批被检出镉超标，目前该厂已经自送复检，正在等待结果；另外一家则已自行停产。
据了解，两家“上黑榜”的企业是佛山市高明区西安荷丰粮食加工厂、佛山市高明区更合镇卓成粮食加工厂。
西安荷丰粮食加工厂位于西安镇石砚坊，已经营十多年，较为简陋，其4月12日生产的15kg/袋装雪花粘米被检出镉含量为0.3mg/kg，超出标准值0.1mg/kg。目前，该加工厂仍在正常生产。
22日上午，几名高明区工商、质监部门的执法人员到厂里检查。被检出镉超标的大米被质监部门贴上了封条，产品名称为“雪花粘米”。加工厂负责人欧女士介绍，问题大米是3月份收购的晚稻，加工分装为100包大米，每包30斤，卖出11包，工厂工人吃了10包，剩余79包被封存。
加工厂内另一批尚未抛光的大米，也被贴上了封条，存放在另一个角落。欧女士称，两者都是同一批稻谷加工出来的，但后者是否镉超标，尚未检测，暂时封存。
更合镇卓成粮食加工厂4月10日生产的50kg/袋装大米镉含量0.48mg/kg，超出标准值0.28 mg/kg。4月19日，该厂3吨大米被查出镉超标。该加工厂负责人陈女士表示，这批稻谷是4月9日购进的，总计30吨。厂里用这些原料加工出27吨大米产品。4月19日接到3吨大米镉超标的检测结果后，应有关部门要求，该厂随即封存了全部27吨大米。
陈女士称，由于不知道怎么处理上述27吨大米，自大米被封存之日起，卓成粮食加工厂就停止了生产。“怎么处理这些大米呢？质监部门也还没有告诉我们。”
中国科学院院士、华南农业大学原校长卢永根：
多吃含锌蔬菜可减少镉的伤害
羊城晚报讯 记者林世宁、实习生张适报道：镉超标大米屡被检出的消息，让不少人担心不已，万一吃了镉大米怎么办？如何避免潜藏的食品重金属含量超标可能带来的危害？
22日，在“节约粮食，从我做起——2013年广东省青少年科学调查体验活动”启动仪式上，中国科学院院士、华南农业大学原校长卢永根建议，“饮食多样性，可以尽量避免误食重金属超标食品带来的危害。”据悉，该活动由省科协、省教育厅主办。
在启动仪式后的讲座中，针对近期广州多批次大米被检出镉污染，卢永根给市民支招：“如果担心吃了镉超标大米，伤害身体，可以多吃含锌量高的蔬菜，例如西兰花，可以减少镉大米对健康的伤害。”
另外，卢永根特别提醒：“西洋菜在水环境中生长，会吸收水里的重金属，有些地方就是利用西洋菜来治理水源的重金属污染，要尽量少吃。”作者：谭超
