中国质量新闻网消息 山西省质监局近期组织对炒货及坚果制品、水果干制品、果酱、食糖及糖果制品等四类食品质量进行了监督抽查。
本次抽查了42家生产企业的42个批次的水果干制品、2家生产企业的2个批次的果酱、11家生产企业的11个批次的食糖及糖果制品。结果显示，水果干制品、果酱、食糖及糖果制品实物质量抽样合格率为100%.
炒货及坚果制品产品实物质量抽样合格率为87.1%.本次共对全省31家生产企业的31个批次的炒货及坚果制品进行了监督抽查，实物质量合格27个批次。由太原金利达商贸有限公司生产的葵花瓜子（分装），其大肠菌群超标；由泽州县天创食品包装厂生产的100g/袋兰花豆，其酸价超标；由晋城市恒达食品有限公司生产的110g/袋油炸花生米、由大同市阿明食品有限公司生产的200±5g/袋香脆瓜子，其过氧化值均超标。
标签不合格的问题比较突出。在本次抽查中，炒货及坚果制品有22个批次不合格，占70.97%;水果干制品有18个批次不合格，占42.86%;果酱有1个批次不合格，占50%;食糖及糖果制品4个批次不合格，占36.36%.
针对本次食品质量省监督抽查反映出的问题，山西省质监局要求各级质监部门要严格按照有关法律、法规要求，本着"扶优扶强、打假治劣、引导消费"的原则，认真做好食品质量省监督抽查后处理工作。
