“这几天鸡蛋又涨价了!”5月20日,在宋家滩肉菜市场,商贩韩大姐告诉记者,鸡蛋的零售价已经涨到了5元/斤,个别地方因为鸡蛋是前期批发来的,所以也有卖4.8元/斤的。“批发价每斤已经涨到4.6元以上了,我们零售只能跟着涨”。
在榆中街早市,一位买菜的女士询问了鸡蛋价格后,摇着头说:“上周买的还是4.5元,怎么不到一个星期,涨了这么多?”
记者走访了解到,禽流感事件后,兰州鸡蛋市场零售价曾一度跌至每斤4.2元。进入4月开始,蛋价逐步回升,价格维持在每斤4.5元左右。五一之后,鸡蛋零售价开始缓慢上涨,直至上周末,每斤涨至5元。与此同时,神农网信息显示,5月20日全国鸡蛋收购价平均为3.61元/斤,较5月17日上涨0.03元/斤,其中兰州的鸡蛋收购价是最高的,达到了4.35元/斤,涨幅达到了0.20%。
卓创资讯分析师李霞分析称,消费者对鸡蛋的排斥相对较小,而销售商和养殖户心态趋于平稳,五一之后,业内普遍看涨,使一些养殖户出现惜售现象,导致收购价一直在上涨,但终端零售价上涨并不及时,销售商利润微薄,预计近期,蛋价仍然会缓慢上涨。
活鸡销售缓慢恢复
与鸡蛋的行情好转不同,活鸡市场恢复缓慢。当日,记者走访菜市场注意到,买活鸡的人仍旧不多,不少禽类摊位仍闭门歇业,开门的摊位也是生意清淡。“前期关门休息了很长时间,重新营业也就一周多,生意还是比较淡。”在宋家滩肉菜市场,做活鸡生意的一位老板告诉记者,尽管生意比较淡,但活鸡价格在上涨。至于销量,他说以前生意好时,一天能卖50只左右,最近每天也就20只左右,远远比不上以前。
记者了解到,4月初的时候,兰州活鸡零售价每斤在8元至11元之间,至4月底,兰州众多活鸡销售摊位关门歇业,活鸡零售每斤最低降至7元左右,但进入5月后,活鸡价格开始慢慢回归正常,5月20日,兰州市场活鸡零售价每斤在8元至10元。
做禽类批发生意的郭老板告诉记者,目前活鸡供应量较少,随着人们需求量的慢慢增加,价格会稳中有升。