5月5日，被曝光销售可疑“羊肉卷”的品尚豆捞坊周浦万达店停售羊肉类菜品。经市食安办牵头，该店销售的可疑“羊肉卷”已送相关实验室，检测结果或于今日公布。昨天，记者从市食药监局获悉，近日已启动对全市火锅店菜品的排查，尤其有针对性地排查牛羊肉菜品。
5月2日，公安部公布的一起食品安全案件中称，“掺假羊肉”问题动物肉制品已流入上海农贸市场。市食安办称，此前公安部并未向上海食安办通报上海市场有相关假羊肉的情况，获知此消息后，食安办已积极和公安部联系，正了解假羊肉具体在上海的销售渠道和已销售的数量，再作进一步的处置。
又讯：记者5日从上海市食品安全委员会办公室获悉，相关部门在上海部分市场查获未标有生产日期和配料表的“羊肉卷”，部分可疑产品已送检。在接到市民举报后，3日下午，上海市工商局闵行分局联合食安办、公安等部门，对位于漕宝路上的鑫品批发市场进行了突击检查，在一名为“牧联国际冻品”的商户仓库内发现大量产品标称为“雨轩斋”的“新西兰羔羊肉卷”，但这批产品却没有任何生产日期和配料表。一份出货单显示，这些可疑产品流入了傣妹、小肥羊、谭火锅、品尚豆捞、澳门豆捞等知名火锅店。
上海市食安办相关负责人介绍，检查人员已对可疑“羊肉卷”进行取样，并组织权威检测机构对样品进行检验。通过DNA检测技术，查明“羊肉”中有无其他动物肉类成分；同时检测理化指标及添加剂成分，预计一周左右可出检测结果。
作者：周琳
