3日长春市民王先生向本报反映，他在劳动公园附近买了一斤桑葚，洗了七八遍水仍是黑色，怀疑桑葚被染色了。对此，专家表示，当心紫得发黑的桑葚，可能用了染色剂，千万不要购买。
买的桑葚有消毒液味
5月1日，长春市民王先生在劳动公园附近的一个水果摊花15元买了一斤桑葚，他回到家之后便用清水洗桑葚，可是洗了几遍后他发现这桑葚竟然掉色。
“按理说洗水果啥的洗个两三遍就差不多了，可是我足足洗了七八遍，但是那洗完桑葚的水竟然还是黑色的，这也太吓人了。”王先生说。
他介绍，他买的桑葚还有一股淡淡的消毒液味道，所以他便将桑葚泡在碗里没敢食用。“这些桑葚虽然不值多少钱，但要是用了什么有害物质，大家再食用就会有危险。我觉得需要注意一下。”王先生说。
商家称黑色桑葚用了染色剂
3日上午记者来到劳动公园附近，走访了几个水果摊发现卖桑葚的摊位很多，每斤桑葚在13元至15元不等，这些桑葚颜色黑紫，小贩们不停地向路人推销桑葚。
记者询问部分购买桑葚的市民，如何挑选桑葚，几乎没人能答出来。市民李女士说，颜色深的应该是成熟的，味道更甜。
随后，记者询问一位卖水果的摊主，对方表示颜色发黑的桑葚是喷了染色剂，而他卖的桑葚没喷任何东西，味道甜，而那些看着紫得发黑的桑葚，一点也不甜。
用色素染的桑葚梗部会变紫
“12316新农村热线”的专家告诉记者，桑葚是桑树的果实，紫红色的桑葚掉色是正常的，但应该是正常的果色，洗几遍就变淡了，可如果像王先生描述的，洗桑葚的水颜色发黑，那就有问题了。
“很多摊主为了卖相好看，弄些色素或催熟剂，让桑葚看起来又黑又紫，但是这样催熟的桑葚吃在嘴里没有味道，嚼起来软绵绵的。另外，正常成熟的桑葚梗部不会是紫色的，应该是绿色的，如果用色素染的，梗部会变紫。所以对于发黑的桑葚大家就不要购买了。”专家说。
记者 李秋实 文/摄
