食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 专业视角 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

双酚A暴露与中国儿童肥胖发生发展可能有关联

时间:2013/5/3 9:28:56 来源:复旦大学新闻中心

新闻中心讯  复旦大学公共卫生学院周颖副教授领衔的课题组历经1年多艰辛,以尿中双酚A作为生物标志物,对上海市的259名8至15岁学龄儿童一项“环境致肥胖因子”研究显示,尿中“双酚A”浓度与儿童体重指数值呈正相关,即“双酚A”浓度愈高,其肥胖程度愈高。该结果表明:“双酚A”摄入量估计值与体重指数值之间存在相似结果,双酚A暴露可能是儿童肥胖发生发展的危险因素之一。如该项研究因果关系成立,可为我国未来制定儿童肥胖流行的防控策略提供新思路,对保障我国儿童身体健康具有重要的现实意义。

这是国内首次在儿童青少年人群中开展“双酚A”促进肥胖效应的研究。近日,该领域前端期刊美国《环境卫生》杂志(《Environmental Health》以《双酚A暴露与中国学龄儿童体重指数之间关系的横断面研究》为题发表了这一成果,短期内已被访问2695次,被评为年度高访问论文,开拓性的研究结果受到国内外学者的广泛关注。

双酚A是世界上生产量最大的化学物质之一,工业上被用来合成聚碳酸酯(透明硬塑料)和环氧树脂等材料,自上世纪60年代以来,多被用于制造奶瓶、幼儿用吸口杯和食品和饮料(奶粉)罐内侧涂层。双酚A是世界公认的环境内分泌干扰物之一。近年来,全球范围内的“肥胖流行”成为21世纪最重大的公共卫生问题之一,引领“环境致肥胖因子”领域的研究迅速兴起。其中环境内分泌干扰物双酚A摄入过多导致肥胖流行的观点已引起国际学术界和政府的高度关注,越来越多的研究成果提示:部分环境内分泌干扰物可以通过多种机制促进脂肪生成,它们的人群暴露可能是肥胖发生的危险因素之一。研究发现,被注射双酚A的雌性小鼠存在严重的生殖问题,还会产生有缺陷的卵子,这种情况会影响小鼠三代。动物实验发现,双酚A或与乳腺、前列腺及生殖系统疾病有关,并会诱发某些癌症;研究还发现双酚A与猴子大脑功能失常和情绪紊乱有关。

然而,双酚A是如何导致肥胖的证据和作用机制科学界一直没有搞清楚,相关的流行病学研究十分缺乏,尤其对儿童、青少年方面的研究更少。

周颖认为,中国儿童肥胖问题日益突出。与1992年相比,10年间(1992-2002)我国7-17岁城市学龄儿童和青少年的超重率和肥胖率分别增加了30.9%和39.7%,且儿童肥胖率显著高于青少年;据报道全世界1.55亿超重肥胖儿童少年中,每13个中就有一个来自于中国。调查发现,上海市学龄儿童和青少年肥胖率较高,以某区为例,小学生肥胖检出率从2005学年的15.85%增高到2010年的19.85%。值得注意的是,超重肥胖儿童患慢性病的风险大大增加,例如患高血压的危险是正常体重同龄人的3-4倍;而且儿童时期的肥胖有40%至80%会延续到成年期,可使2型糖尿病风险增加5.4倍,心血管疾病风险增加1.7倍。如果任凭儿童肥胖继续发展,将危及未来我国劳动力体质和健康,最终制约我国经济社会发展。

但要证实“双酚A暴露是儿童肥胖的危险因素”这一假设成立,目前“误区”和“难点”很多,且还有很多问题需要解决,如目前普遍运用的“点采样”方式能够准确评价双酚A暴露水平吗?其代表性如何?双酚A暴露与饮食有很大关系,饮食受季节影响较大,针对一年中不同季节人体双酚A暴露水平变化不同等情况,如何准确运用校正指标?以往医学界普遍以尿液中肌酐的含量来校正尿液中双酚A浓度水平,但周颖课题组的研究显示:肌酐对体重指数值有影响,因尿肌酐与体重指数值呈正相关,会导致尿中双酚A浓度与体重指数值的关联减弱,甚至使两者的联系呈反向关联而导致校正结果不准确。为了找到“环境致肥胖因子”的证据,周颖课题组成员应用“尿比重校正法”对上述259名汉族学龄儿童和青少年进行流行病学研究调查,结果发现84.9%的受检者尿液中有双酚A成分。实践证明“尿比重校正法”在一定程度上有效减轻了误差问题,加之本次研究首次采用双酚A每日摄入估计值研究了双酚A暴露与体重指数值之间的关系,因而本次研究的结果更具有说服力。

双酚A暴露与儿童肥胖之间的关系研究在国际上研究甚少,本研究获得的结果在国际上具有一定开创性。

我国学龄儿童双酚A详细暴露特征,目前缺乏相关数据证明,但有关成人的研究结果显示,饮食摄入是人群双酚A暴露的主要因素,此外,空气吸入和皮肤接触也是暴露途径。在现今环境下,如何有效防范我国学龄儿童青少年双酚A暴露?周颖认为,双酚A主要通过饮食摄入,在体内代谢半衰期较短,一般24小时内即代谢殆尽,因此短期膳食干预即可有效减少人暴露于双酚A,即尽量避免过多饮食摄入,就可有效防止双酚A的暴露。

周颖认为,随着生物监测技术水平的提高,人们对微小剂量双酚A的风险认识越来越多。我国儿童双酚A暴露途径、暴露方式、暴露量等研究目前依然缺乏可靠而详细的数据,要进一步搞清楚双酚A暴露与儿童肥胖发生的因果关联,前瞻性队列研究验证十分重要,该研究由于因在前、果在后,时序合理,是可行性比较强的能够验证病因假说的研究设计,因此高质量的队列研究对明确双酚A促人肥胖效应的因果关系和提供强有力的科学证据来说十分重要。

尽管对双酚A危险性的争议尚存,世界卫生组织也没有出台公共卫生措施,但事关儿童青少年健康安全,中国相关科学家和部门应高度重视,防患于未然而不应该再亡羊补牢。据悉,周颖课题组目前正在开展一项为期3年、样本量在1500例左右,覆盖上海、江苏和浙江等长三角地区的跨域性研究,并在此基础上不断扩大研究区域和样本数量,以期获得更大突破。



相关搜索: 奶瓶 双酚A
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名
相关热点专题