由国家质检总局制定的《进出口乳品检验检疫监督管理办法》5月1日起正式实施，提高了进口奶粉的进入门槛，确保进口乳品的安全质量。该办法出台后，部分业内人士认为，质检总局之所以设立如此严格的官方把关门槛，是因为一些“出身不正”的洋奶粉普遍存在“吹水”成分，而且近年来“洋奶粉”安全负面事件层出不穷。看来，“国产奶粉”市场重回春天的日子来了，但实际效果如何仍待观望。
日前，中国乳制品协会近日委托第三方检测机构，在北京及周边的省会城市的市场随机抽样，共抽检25个品牌的1段婴儿配方乳粉样品。其中，国内生产的国内品牌13个，国内生产的国外品牌3个，原装进口产品9个，检验指标20项。检测结果表明，16个国产品牌全部符合国家标准要求；9个原装进口产品中，有3个不合格。不可否认，三聚氰胺事件之后，监管部门加大了对婴儿奶粉质量的监督，婴儿奶粉标准大为提高，但公众对于国产奶粉仍存在诸多顾虑。要说国产奶粉完胜洋奶粉，恐怕还为时尚早。
据报道，市售八成洋奶粉都是国内企业贴牌生产，洋奶粉身份被戳穿已久，但现在市场上仍充斥着高比例的冒牌进口奶粉。归根到底，还在于消费者难拾对国产奶粉的信心。而这种“丧失信心”由来已久。在过去数年的时间里，国产奶粉带给消费者太多的失望，太少的信心。有毒有害物质超标、私自篡改生产日期、有益营养物质不达标、贴牌生产假冒原装进口，几乎所有的这些产品质量安全和诚信问题，都在国产奶粉身上轮番上演。此外，除了奶制品，食品领域的安全事件层出不穷。如瘦肉精、地沟油、苏丹红等等，一系列食品安全问题打击着消费者对食品安全的信心。对国产奶粉的不信任，既有奶粉本身存在的质量问题，又有对整个食品安全心理焦虑的投射。
在抽样质检中，中乳协并未公开受检测的奶粉品牌，以及详细检测数据。由中乳协来自证国产“最好”，难逃利益关联的质疑。消费者对这次调查结果的不以为然，根本原因在于对乳企和政府监管的失望。国产奶粉要真正赢回消费者的信赖，仅靠吆喝远远不够，必须从乳制品的每一个生产环节做起，抓质量、保安全、树诚信。另一方面，必须通过独立、透明、公正的监管树立中国乳制品的公信。
必须说，“国产奶粉”在重新获得肯定的道路上还有很长的道路要走，消费者只有亲自见证中国奶业的转变，才有希望重拾信心。作者：尹誉
