相信大家还没有忘记2003年“非典”期间的境况，学校、大型工厂都采取了封闭式管理，仅允许个别人与外界接触，为大家传达讯息、购买衣物和雅客维生素糖果，不止一个亲朋好友因为发烧被隔离起来……
如今，H7N9禽流感来袭，3月底上海和安徽发现H7N9病例以来，江苏、浙江、河南、北京、山东也相继有人感染该病毒，国家和社会把H7N9防护工作作为首要工作来抓，而作为普通市民的我们如何能对H7N9“免疫”呢？
流感是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，具有高度传染性，经飞沫传播，也可经手接触病毒污染物而传染，会出现高烧、头痛、乏力、全身肌肉酸痛等症状。中医认为，当以疏风解表，清热解毒为治。在家可选几种简易食疗法防治流感。
生姜苏叶粥
生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好“武器”，有祛痰、祛寒、补气、除痘、平喘的作用;苏叶也有发散风寒的作用。苏叶10克、生姜3片，将白粥熬好后放入，再开锅就可食用。
防风粥
防风15克，葱白2根，生姜3片，大米50克。粥快熟时加入防风、葱白和生姜，可适量加盐。可清热祛风、散寒止痛，适用于风寒感冒引起的畏寒发热、骨节酸痛、鼻塞声重、肠鸣泄泻等病症。
葱白粥
材料：葱白10克，粳米50克，白糖适量。
做法：先煮粳米，待米熟时把切成段的葱白及白糖放入即成。
保健疗效：此粥具有解表散寒、和胃补中的功效。适用于风寒感冒，头痛鼻塞，身热无汗，面目浮肿，消化不良，痈肿等病症。
葱豉汤
材料：葱30克，淡豆鼓10克，生姜3片，黄酒30毫升。
做法：将葱、淡豆豉、生姜并水500毫升入煎，煎沸再入黄酒一、二沸即可。
保健疗效：此汤具有发散风寒，理气和中的功效，适用于外感风寒，恶寒发热，头痛，鼻塞，咳嗽等病症。
生姜大枣粥
将米放入锅中简单干炒一下，再放入水，拌匀后，放入大枣和生姜片，文火慢煮，直到粥熟，放入少许盐。
杏仁粥
杏仁(去皮)20个左右，大米50克。粥快熟时加入杏仁继续煮至熟，然后加少许白糖或食盐。可止咳定喘、祛痰润燥。
葱白香菜粥
材料：葱白15克，香菜15克。
做法：将葱白、香菜分别洗净，加水煎沸为汤即可。
保健疗效：此汤解表散寒，主要用于感冒轻症，适用于外感风寒。
